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導(dǎo)讀：筆者在撰寫(xiě)文章時(shí)，在各大網(wǎng)絡(luò)查閱了與“月光白”相關(guān)的所有文章發(fā)現(xiàn)，有說(shuō)月光白是白茶的，有說(shuō)月光白是紅茶的，有說(shuō)月光白是普洱茶中新型茶、特色茶的，還有人說(shuō)創(chuàng)造月光白的初衷是趁著白茶熱，用月光白冒充福鼎白茶的。面對(duì)網(wǎng)上的眾說(shuō)紛紜、各種流言蜚語(yǔ)，筆者頓感現(xiàn)在茶葉界怎會(huì)如此魚(yú)龍混雜，有些文章也是抄來(lái)抄去，甚至語(yǔ)法、基本定義、標(biāo)點(diǎn)符號(hào)都是錯(cuò)的，不禁對(duì)國(guó)民現(xiàn)在接受的信息質(zhì)量水平感到擔(dān)憂。
那么，如何求證月光白的“身世”呢？所謂“釜底抽薪”，解決問(wèn)題得從根源抓起。六大茶類(lèi)的劃分標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)制作方法和茶多酚氧化（茶葉發(fā)酵程度）程度的不同來(lái)劃分。而月光白是經(jīng)鮮葉采摘后，在室內(nèi)自然陰干萎凋而成。也就是說(shuō)，月光白的制作方法與福鼎白茶的制作方法同屬于白茶加工工藝的范疇，其次月光白發(fā)酵程度為10%左右，也是屬于白茶的發(fā)酵范圍。
“月光白”怎么就成了冤大頭？
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院某教授表示，月光白屬于白茶。其制作原料是采用云南景谷地區(qū)秧塔大白茶，經(jīng)傳統(tǒng)的白茶制作工藝制成的茶制品。此外，一位行業(yè)人士認(rèn)為，按月光白的制作工藝來(lái)看，月光白屬于白茶。由此可見(jiàn)，云南月光白茶完全屬于白茶領(lǐng)域中一種茶葉制品。
對(duì)此，筆者不禁思考：是什么讓月光白成了茶中“黑戶”呢，身世不明？
網(wǎng)上傳聞“月光白采摘手法獨(dú)特、制作工藝流程對(duì)外秘而不宣。”因“秘而不宣”，任憑商家、茶企怎么制造、怎么玩似乎都可以，消費(fèi)者對(duì)其“身世”揣測(cè)也看似合情合理。接下來(lái)，如何揭開(kāi)蒙上“月光白”的層層面紗呢？
“月光白”怎么就成了冤大頭？
普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)局副局長(zhǎng)劉倫在央視七套《每日農(nóng)經(jīng)》專(zhuān)訪視頻《奇特的月光白茶》（2012年5月14日）中明確表明：“月光白是白茶。”視頻中對(duì)月光白的制作工藝流程闡述得相當(dāng)清楚：采摘一芽一葉或一芽二葉鮮葉，然后將鮮葉按1-2厘米的厚度攤放在特質(zhì)的萎凋床上，在室內(nèi)（室內(nèi)溫度為28℃-30℃，濕度為50%-53%）萎凋干燥兩三天，整個(gè)過(guò)程鮮葉都不見(jiàn)陽(yáng)光，成茶就這樣陰干而成，沒(méi)有其他加工程序。
時(shí)至今日，為何還有很多商家、行業(yè)內(nèi)外人士仍然宣稱(chēng)月光白的加工工藝“秘而不宣”呢，對(duì)其還存在這樣那樣的揣測(cè)呢？或許是人們已經(jīng)不習(xí)慣去探求事實(shí)真相，只想“吃現(xiàn)成的”，也不管現(xiàn)成的是否有“營(yíng)養(yǎng)”？又或許是因行業(yè)內(nèi)驟然刮起月光白這陣“神秘”之風(fēng)，更多的商家、茶企跟風(fēng)而至，讓這陣風(fēng)越刮越猛，讓月光白茶玄之又玄呢？
“月光白”怎么就成了冤大頭？
由此，筆者不禁想：在這個(gè)知識(shí)大爆炸、信息更新快、科技快速發(fā)展的時(shí)代，當(dāng)我們?cè)诮邮胀饨缧畔⒌臅r(shí)候，是不是該多一些理智、過(guò)濾一下信息，少一些跟風(fēng)？當(dāng)我們的工作成果可能在某些方面，給一個(gè)群體或者幾個(gè)人產(chǎn)生或多或少影響的時(shí)候，我們是不是應(yīng)該更加客觀、更加負(fù)責(zé)地將我們的成果帶到別人面前？當(dāng)我們?cè)谀硞€(gè)問(wèn)題上感到困惑的時(shí)候，是不是該多一些耐心、多一些時(shí)間、多一些勇氣和探索？去尋求自己內(nèi)心真正能接受的那個(gè)答案，而不是讓別人為自己“代言”。是不是如果更多的人“做回自己”，說(shuō)自己真正想說(shuō)的話，像月光白這樣的現(xiàn)代版竇娥，就會(huì)少一些？
行筆至此，不禁想：月光白，該有多憋屈！既成了“黑戶”又被“潑臟水”，說(shuō)“出生”的初衷為了冒充其他茶，真是百口莫辯，有苦難言。如果月光白能說(shuō)話，保準(zhǔn)是哭喪著臉說(shuō)：“都說(shuō)竇娥冤，我和竇娥一樣冤！”
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