茶經(jīng)
茶中網(wǎng)
>大茶肆|一個立志為茶農(nóng)、茶商、茶人說話的平臺。中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時代是有說法的。
中國是茶的故鄉(xiāng)，喝過一些茶，也聽說過一些茶。在我們的印象里茶是中華文化的傳承，也是養(yǎng)生的好物，還是世界三大飲料之一，那么你對茶了解多少呢。
懂茶帝，邀請專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的問題，我們也會盡量做到客觀。如果說千年歲月是一條長河，傳統(tǒng)中秋是一艘木船。那么，茶就是船上的帆，陪伴著中秋從遙遠的歷史款款走來。
陳財制茶
文/念田在當(dāng)代中國人的飲食中，酒和茶是一對久負盛名的冤家。有人說茶類隱士，酒類俠客；有人說酒像唐詩，是宣泄，是熱情，茶則像宋詞，是內(nèi)斂，是韻味。
中國歷代的統(tǒng)治者幾乎都是愛茶的，而不同的君王飲茶方式不同，所用茶具不同，所愛茶種也不同。唐代陸羽在《茶經(jīng)·六之飲》中寫到“茶之為飲，發(fā)乎神龍，聞于魯周公”。
“項珍牌”茶葉獲綠茶組評比冠軍8月16日，第十屆香港國際茶展在香港會議展覽中心開幕。其中，市項珍茶業(yè)合作社的“項珍牌”碧螺春榮獲本屆茶展綠茶組評比冠軍，在國際展會上展示了宜興茶的風(fēng)采。
無煙不下關(guān)”這句話在熟悉下關(guān)沱茶的老茶客中流傳甚廣，甚至很多茶客就鐘情于這股子“煙香”，。以前茶葉不值錢，茶農(nóng)生活艱苦，做飯、炒茶都用一個鍋，燒柴火的煙味很容易被茶葉吸收。
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