隨著普洱茶市場的持續(xù)火熱,越來越多的人在探索普洱茶的道路上越走越遠,發(fā)燒友們不斷追求“高品質”、“高品味”??墒?,魚龍混雜的市場,把握不了真正的行情,比如,正宗冰島茶多少錢一斤?
正宗冰島茶葉價格多少錢一斤
冰島古樹茶的鮮葉銷售均價高達2000元/公斤,干茶均價高8000元/公斤。其中,冰島小樹春茶鮮葉的價格400元/公斤,中樹春茶鮮葉價格800至1000元/公斤,古樹鮮葉價格3600至4000元/公斤,單株鮮葉價格飆升至6000元/公斤。這還是鮮葉的價格,如果是毛茶價格,按4.5公斤鮮葉采制1公斤曬青毛茶計,每公斤古樹冰島頭春茶價格在36000元以上。
冰島古樹普洱茶特點
老冰島茶樹歷史悠久,生長環(huán)境云霧繚繞,生態(tài)十分優(yōu)良。茶樹散落各處,不使用化肥、農藥等無機物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉。冰島茶以其特有的冰糖韻和山野氣息讓人著迷,回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱,相比茶霸“老班章”甜味風格更加濃厚,細膩。觀其湯,色勻鮮亮、濃厚如油。品其味,變化多端、唇齒留香。飲畢,茶杯內蜜香濃厚,久久不能散去。
如何鑒別冰島古樹普洱茶
一、看葉形。
冰島茶的葉型肥厚、碩大,干茶的顏色一般呈現褐黑色。即是春茶,按照傳統工藝,也是典型的黑條白芽。若是殺青處置不妥,干茶顏色會呈現出不太較著的黃條白芽。若是從"賣相"角度考慮,用黃條白芽做的餅比用黑條白芽做的餅要標致一些,但也有一些懂茶的人偏好黑條白芽。
看冰島茶墨綠,也就是我們凡是說的毛茶,紛歧定有愉悅的感受,它的樣子粗老,就像一個胡子拉渣的老頭。臨滄很多處所的墨綠的外形很近似冰島茶,好比東半山茶,巨細戶賽茶,忙波茶。細心看,他們的外形是有區(qū)此外,冰島茶的采摘較規(guī)范,一芽二葉,條索清楚。
最為關鍵的是,冰島茶墨綠中幾乎沒有"馬蹄",即便有,所占的比例不會跨越千分之五。其它墨綠則一芽二葉、三葉稠濁,斷碎較多,"馬蹄"觸目皆是。不管是散茶或餅茶,"馬蹄"的含量是一個主要指標。
二、聞香氣。
茶之所以受到人們的歌頌,除了其保健價值,香氣是一個主要的身分。有人把冰島茶形容成女人茶,這大要與香氣有關。冰島茶的香氣很柔和,與茶湯相生相隨相伴,掛杯持久而不事聲張,這一點簡直像一位款款而行的女子,迷人而不媚人。關于冰島茶的香型,因為大家嗅覺的差別,或者建造過程中的不確定性,會有些差別,總體感受,以花果香型為主。
三、觀湯色。
冰島春茶的湯色金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩開稍有混濁,爾后轉亮。不外從湯色分辯,簡直不易,也禁絕,建議湯色不作為分辯的首要因子。
四、品回甘生津。
產于臨滄的很多茶回甘表示都不錯,其苦盡甘來的口腔感受也是人們沉淪品茗的原因之一,冰島茶一樣具有很好的回甘,在口腔內的回甘部位較深,一般茶較少有此特征。
分辯冰島茶與其它茶的區(qū)此外另一個關頭點是生津速度的快慢。一般環(huán)境下,冰島茶在3--5秒就會帶來生津的感受和體驗,而其它茶則做不到,即便快一點的,也要在10秒以上。因為個別的差別,有些人可能3秒鐘就能感受到冰島茶的生津,有些人慢一些。別的,最初接觸冰島茶,對生津的敏感度紛歧定頓時就能發(fā)覺,有一個培育的過程,通過一段時候的頻頻品飲,雙頰根部(腮腺部位)才會發(fā)生微麻的感受,進而敏捷生津,向整個口腔擴散,發(fā)生"風生水起"的感受。
對于冰島茶的生津,有兩個別驗,一是茶湯一進口,就感覺有一種物質敏捷向口腔周圍滲入。二是口腔在茶湯的感化下,敏捷生津,就如同地下泉,汩汩往外冒水。在渴感較強的環(huán)境下,3--5小杯冰島茶下去,頓覺醍醐灌頂。
五、看耐泡水平。
冰島茶連泡20開,依然湯色黃亮,滋味醇濃,沒有衰敗的跡象。其它品種無法可比。
六、看茶底。
冰島茶的葉底粗大、豐滿、厚實,葉形完整,很關頭的一點就長短常柔嫩。其它茶的葉底則柔嫩度稍差,甚至堅挺硬朗。
七、體味喉韻。
冰島茶的喉韻在品飲的整個過程中都能感知,這種感受也是因人而異,就是喉部對茶香以及生津所發(fā)生的后續(xù)體驗,若是齒頰間感應余香有韻,身心愉悅的話,對冰島茶也算是有些領會了。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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