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永德三寶之忙肺茶

永德縣世界茶樹的發(fā)源地之一,忙肺古茶園位于勐板鄉(xiāng)的忙肺村,也是永德縣最著名的古樹茶成片生長的村落,以盛產(chǎn)忙肺大葉種而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。海拔約一千

永德縣世界茶樹的發(fā)源地之一,忙肺古茶園位于勐板鄉(xiāng)的忙肺村,也是永德縣最著名的古樹茶成片生長的村落,以盛產(chǎn)忙肺大葉種而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。海拔約一千八百多米,年平均降水量一千五百毫米,年平均氣溫18度,全村527戶,日照足、濕度大,喬木茶地3600畝。忙肺村所在地,原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,生態(tài)環(huán)境良好,自然條件優(yōu)越,降水豐富,森林茂密,土壤肥沃深厚,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,非常適應(yīng)茶樹生長,是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無機物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。

在永德勐板鄉(xiāng)流傳著這樣一個同忙肺茶相關(guān)的傳說。

話說很久以前,勐板鄉(xiāng)有三個關(guān)系親密,但無所事事的農(nóng)民,為謀生計,約定遠(yuǎn)赴他鄉(xiāng)謀個前程再衣錦還鄉(xiāng)。機緣巧合之下,三人流落緬甸,打工種大麻,緬甸的氣候干燥,加之種大麻的地方空氣中彌漫著塵土和毒氣。長此以往,三人皆患上了“肺結(jié)核”,無奈之下,沮喪回鄉(xiāng)后三人被隔離到勐板鄉(xiāng)不遠(yuǎn)的大尖山腳下。三人自知時日無多,反倒安心下來,在大尖山腳下開荒種植,偶爾還采摘山背后的野茶來煮著喝。

原本以為命不久矣的三人,反倒身體日漸康健起來,當(dāng)他們意識到這與野茶的功效相關(guān)時,便逐漸加大劑量,果然病去如抽絲,沒過多久,三人就完全康復(fù)了。由此大尖山下三人所居的寨子,叫“大尖山寨”,因為治好了三人的病癥,故更名為“喝茶治好肺結(jié)核病的寨子”。“忙”地方方言為“最”,為便以稱呼和記憶,最后簡稱為“忙肺”。

忙肺茶被稱為“永德三寶之一”,其茶氣足韻長,茶氣跌宕綿綿,茶香裊裊向上,回甘生生不息。條索肥碩緊結(jié),干香顯著,顯毫,湯色黃濃透亮,滋味鮮爽,香氣沉郁悠揚,茶氣強而足,經(jīng)久耐泡(20泡以上),生津回甘俱佳。

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忙肺茶是一款性價比很好的古樹生茶,它是最珍貴的云南普洱茶之一,它是典型的忙肺大葉喬木樹,葉色綠,葉面隆起,葉背絨毛多,短粗肥壯葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨特,是普洱茶中的佳品。也是一款值得收藏的茶品!

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】

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