南糯山在云南省勐海縣東部，距縣城約30公里。是西雙版納有名的茶葉產地。南糯山坐落于勐?？h東北側，屹立在流沙河東岸，在傣語里面，南糯是“筍醬“的意思。 南糯山平均海拔l 400米。

南糯古茶山平均海拔1400米，山高谷深、植被茂密，具有適宜大葉—種茶樹生長的最佳生態(tài)環(huán)境，且常處于云霧籠罩之中，茶葉品質極佳，自古至今是瀾滄江下游流域西岸顯著名的古茶山、優(yōu)質普洱茶的重要原料產地。相傳，南糯山墾植茶樹，始于三國時期，茶種、栽培技術為諸葛亮南征時所傳授，直到唐代南詔時期，南糯茶山—直是布朗族的先民(濮人、濮蠻)在栽培利用茶樹。1100多年前，布朗族的先民遷離南糯山，他們遺留的茶樹被隨后遷來的。

?“高山云霧出好茶”。南糯山平均海拔l 400米，山高谷深、植被茂密，具有適宜大葉種茶樹生長的最佳生態(tài)環(huán)境，且常處于云霧籠罩之中，茶葉品質極佳，自古至今是瀾滄江下游流域西岸最著名的古茶山、優(yōu)質普洱茶的重要原料產地。相傳，南糯山墾植茶樹，始于三國時期，茶種、栽培技術為諸葛亮南征時所傳授，直到唐代南詔時期，南糯茶山一直是布朗族的先民(濮人、濮蠻)在栽培利用茶樹。l 100多年前．布朗族的先民遷離南糯山，他們遺留的茶樹被隨后遷來的侵尼人所繼承。據當地儇尼人世代相傳，他們從墨 ?江遷來南糯山定居已經有57代了。

千百年來，儇尼人對南糯山的茶樹加以保護、利用。并不斷新植、 改造，使南糯山茶葉生產不斷發(fā)展。至清代，南糯山茶園面積達15000多畝，每年產干毛茶300多噸，運往勐海、易武等地加工成各種普洱緊壓茶。再銷往海內外。清末民初，由于社會動蕩、銷路不暢、稅賦沉重等諸多因素致使江北六大茶山逐漸衰敗，同時，瀾滄江以南的車(里)佛(海)南(嶠)茶區(qū)逐漸成為普洱茶的中心產地，其中，南糯茶I山的地位日益突出，所產茶葉經勐海各茶莊收購加工成各類緊壓茶后，經緬、印等國銷往西藏，或經緬、泰銷往南洋。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗，交流探討。歡迎關注陳老師【微信： 435121 】

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