茶中網(wǎng)
有沒(méi)有一種芳香令人沉醉不已，有沒(méi)有一種輕澀讓人欲罷不能。柿子？青蘋果？葡萄皮？……我要介紹的可比這有意思太多！
他便是，曼糯。厚重迷人的香、令人玩味的澀。這種沉穩(wěn)倜儻的氣韻，在茶湯傾出那刻，便將你俘獲。像一位紳士。
魅力優(yōu)雅的曼糯到底有著怎樣的背景故事呢？
曼糯，在西雙版納勐?？h最北邊的勐往鄉(xiāng)。幾百年前布朗族人的遷入，讓曼糯成為了勐往最大的布朗族聚集地。要知道哪里有布朗族人，哪里就一定有古茶園！
（曼糯大寨巖保古茶園）
茶葉興盛的古時(shí)這里曾建有佛寺，馬幫馱茶經(jīng)停總要前來(lái)祭拜，盛世非凡。而國(guó)道改道與計(jì)劃經(jīng)濟(jì)原因，古道輝煌成為歷史，商道從此寂靜。
樂(lè)往必悲生，泰來(lái)猶否極！改道的衰敗竟讓曼糯2000多畝的古茶園得以保留。否則，我想曼糯會(huì)變成漫山的橡膠林。
（正趕上古茶園鮮葉采摘）
1260米左右的海拔，充沛的降雨，紅黃壤、長(zhǎng)日照……各種自然條件的加持才造就了如今的曼糯古樹茶。
（良好的生態(tài)孕育出優(yōu)質(zhì)的古茶樹）
我們身后的便是曼糯大寨的茶皇樹，每年的春茶季會(huì)在此舉辦茶皇茶后的開采儀式。接下來(lái)對(duì)兩個(gè)年份的曼糯進(jìn)行簡(jiǎn)單開湯審評(píng)：
一、2019年 曼糯古樹茶（秋）
干茶：條索勻齊 黑亮帶灰綠
香氣：花香高揚(yáng)迷人，掛杯明顯，氣韻清晰，喻為勐海最高香也不為過(guò)湯色：黃綠明亮
滋味：入口有甜，稍澀但不過(guò)，回甘稍長(zhǎng)但持久，余韻悠長(zhǎng)值得玩味
葉底：嫩勻舒展 黃綠勻齊
二、2016年 曼糯古樹茶?（春）
干茶：條索勻齊 黑亮顯灰褐
香氣：花香蜜韻顯，沉穩(wěn)厚重，掛杯明顯。湯色：金黃明亮
滋味：茶味飽滿，入口甜稍澀，回甘稍長(zhǎng)但余韻悠長(zhǎng)
葉底：明亮柔軟 綠黃勻齊
兩款不同年份的對(duì)比，展現(xiàn)了曼糯存儲(chǔ)的價(jià)值魅力。有些好茶著實(shí)茶如其名。
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121
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