素業(yè)茶山行 · 昌寧

在一個(gè)充滿(mǎn)感恩的五月里，素業(yè)茶院為期5天的素業(yè)茶山行·昌寧圓滿(mǎn)結(jié)束了。這幾天我們深入古茶園、茶企參觀(guān)體驗(yàn)、親密接觸歷經(jīng)千年的古茶樹(shù)、體驗(yàn)農(nóng)家小罐茶…

我們被這里高山雨林震撼，為萬(wàn)畝古茶園停留，被香高馥郁的昌寧紅迷醉，被昌寧普洱茶的純凈洗心，為純樸周到的昌寧人留戀，雖已行程結(jié)束，留下的卻是滿(mǎn)懷情深。

來(lái)過(guò)，便不曾離開(kāi)。大概是這次去昌寧，每個(gè)人都會(huì)有的感受吧～

茶山河——羊圈坡——沿江村——黃家寨

藍(lán)天白云，觸手可及。

美到讓你哭，也只是分分鐘鐘的事～

漭水鎮(zhèn)茶山河野生古茶樹(shù)群位于昌寧縣漭水鎮(zhèn)沿江村茶山河村民小組，茶樹(shù)品種為野生型，基本是大理茶種為主，大理茶種最適合的做紅茶，茶王古茶樹(shù)根部需要4人合抱，約樹(shù)齡達(dá) 1600年。

親密接觸古茶樹(shù)，敬畏一種千年的生命

這顆就是傳說(shuō)中1600年的茶王，我們勤勞的先輩在土壤中埋下的茶果子抽芽、開(kāi)枝、散葉，他與周?chē)沫h(huán)境經(jīng)過(guò)了千年的磨合，在許多生命無(wú)法抵達(dá)的時(shí)空里，將生命延續(xù)到了現(xiàn)在。

但凡到場(chǎng)的人，無(wú)不懷著恭敬之心抬頭望著這顆“茶王“。你用今生，我用幾百年的輪回，才得以相見(jiàn)～

穿透歲月，相顧無(wú)言……

黃家寨古茶樹(shù)群

黃家寨古茶樹(shù)群是漭水鎮(zhèn)古茶樹(shù)數(shù)量較多的群落，栽培型古茶樹(shù) 4521 株，茶樹(shù)以喬木型、大葉類(lèi)、中小葉種，是普洱茶上佳原料。

葉片比臉大，這是真的～

體驗(yàn)小罐茶——采摘古茶樹(shù)鮮葉及制茶——參觀(guān)昌寧紅總部?——普洱茶審評(píng)

今日，小滿(mǎn)。

破繭而出的，都是小小的幸福。

千年小罐茶

坐在農(nóng)家土屋里，喝傳統(tǒng)的小罐茶，聽(tīng)一段關(guān)于千年茶鄉(xiāng)的傳說(shuō)～

采茶

我們深知這茶香的源頭，不僅在心間，更在雙手。親自采摘鮮葉，陽(yáng)光下，一葉一片，指尖來(lái)回，讓我們更加珍惜一杯茶的不易，多一份懂得和珍重。

制茶

采摘、萎凋、殺青、揉捻、解塊、攤晾、曬青，當(dāng)你真正體悟到一片樹(shù)葉如何在你的手中成為一杯茶湯的時(shí)候，你會(huì)倍感崇敬與愛(ài)憐～

參觀(guān)茶企（昌寧紅、龍潤(rùn)、易佑、猛鑫）

走進(jìn)昌寧知名茶企，感受傳統(tǒng)的制茶工藝用上現(xiàn)代的機(jī)器設(shè)備，更加科學(xué)、合理地制作出每一杯好茶～

普洱茶審評(píng)

在七碗茶院，一杯接著一杯喝，"好喝”已不足以形容古樹(shù)茶的味覺(jué)體驗(yàn)，只想默默感受千年茶鄉(xiāng)她帶給我們的一泡茶的輪回～

參觀(guān)溫泉鎮(zhèn)光山生態(tài)茶園→參觀(guān)昌寧紅CTC生產(chǎn)車(chē)間→了解紅碎茶的生產(chǎn)加工→ 走茶馬古道

漫山遍野的蒼翠茶海，在我眼前仿佛展現(xiàn)出了一幅有聲有色的美麗畫(huà)卷～

走在茶馬古道上，踏一步是一句問(wèn)安，跨一步是一句感恩，在一步一跨中，仿佛穿越了千年，聽(tīng)到了馱鈴“叮當(dāng)”、蹄聲“嗒嗒”，回到那個(gè)魂?duì)繅?mèng)縈的時(shí)代～

體驗(yàn)普洱茶壓餅

稱(chēng)茶，裝帶，上模具，親手制作一餅普洱，寫(xiě)上對(duì)自己未來(lái)的祝福，與歲月同行，陪自己慢慢變老～

她寫(xiě)下：

物至于此，小得盈滿(mǎn)

千年茶鄉(xiāng)，游學(xué)紀(jì)念

2017.5.23

郭君

昌寧茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作座談會(huì)

首屆中國(guó)國(guó)際茶博會(huì)在杭州剛剛落下帷幕，昌寧縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作座談會(huì)議今天上午如期舉行。昌寧縣組織部部長(zhǎng)楊成主持工作會(huì)議，縣茶辦張主任，易佑茶廠(chǎng)張總，翁堵鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)，科研局負(fù)責(zé)人，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究所宿迷菊副所長(zhǎng)，素業(yè)茶院陳燚芳院長(zhǎng)，縣人大常委會(huì)輝波主任，在座談會(huì)上都做了重要講話(huà)。張?jiān)洪L(zhǎng)在座談中對(duì)中國(guó)未來(lái)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給予了最專(zhuān)業(yè)最權(quán)威的分析和預(yù)測(cè)。

素業(yè)茶山行學(xué)員郭君、徐曉麗和大家分享了這幾天深入千年茶鄉(xiāng)學(xué)習(xí)考察的情況。情真意切，發(fā)自肺腑的講話(huà)深深打動(dòng)了現(xiàn)場(chǎng)所有人～

再此，感謝宿迷菊老師的細(xì)心安排，感謝昌寧茶辦全程陪同組織協(xié)調(diào)，感謝同行的大家～

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121

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