以磨烈如今在勐庫諸多山頭中的名氣、價(jià)格來說,無疑是成功的。
從八年前的籍籍無名,到今日的鼎鼎有名,回顧這個(gè)山頭的“成名史”,何其勵(lì)志?何其魅力?像極了一個(gè)為夢想奮斗的人或者品牌。
我大概寫過關(guān)于磨烈的一切,它的生態(tài)、它的產(chǎn)量、它的特點(diǎn)……
唯獨(dú)很少提及它的寓意:磨烈,既能經(jīng)得歲月的打磨而變得沉穩(wěn),也能經(jīng)得起世人的推敲,品質(zhì)依舊真金烈火。
2019古域磨烈,春茶初成,皓水莫負(fù),端起磨烈,讓我們來聊聊夢想:唯磨烈,方大器!
(2019年磨烈古樹春茶,條索肥壯,色澤油潤)
開湯:人總是花大把時(shí)間迷茫,用幾個(gè)瞬間成長
(開湯,湯色鵝黃透亮,湯質(zhì)順滑飽滿,蘭韻悠長)
高端山頭茶與低端山頭茶的主要區(qū)別就是幾個(gè)瞬間。比如磨烈,開湯的幾個(gè)瞬間足以讓你記住它:蓋碗一團(tuán)山野氣,湯中飄來蘭花香!
洗茶后第一開,輕嗅蓋碗,一團(tuán)團(tuán)純粹的氣息撲面而來,小啜一口,茶湯被湯香包裹,在口中突然“爆開”,茶湯的靈動(dòng)、爽朗、香氣都在這一刻展現(xiàn)出來,怎樣的環(huán)境孕育怎樣的韻味,磨烈的山野韻,給你一整個(gè)春天的韻味;
中斷:你也許認(rèn)為我們太過瘋狂,就像我們認(rèn)為你太過平常。
(口感濃厚豐富,此茶香型與冰島茶接近,香清味濃,回甘快而持久,甘中生香,香中帶甜)
成功之路注定踽踽獨(dú)行,這樣的人心潮澎湃,心卻緘默不語,他們注定要在別人的言語中沉寂,卻最終從萬物中脫穎。
磨烈就有這種在群山之中特立獨(dú)行的風(fēng)格,那樣不合群,那樣傲氣,中斷的時(shí)候香氣內(nèi)斂,茶氣霸道,一股股爽朗純粹的氣韻從茶湯之中“脫穎而出”,仿佛要掙脫口腔的束縛,此時(shí)磨烈,甜味伴著回甘生津源源不斷而來,數(shù)種感覺,一時(shí)齊發(fā),眾妙畢至。
尾水:珍惜所有的不期而遇?,看淡所有的不辭而別
(口感清涼純甜,茶湯入喉,如清泉從喉間涌出,茶湯入腹,茶氣上涌,渾身舒爽)
珍惜不期而遇,才會時(shí)常遇到驚喜;看淡不辭而別,才能保持心境平和
每款古樹茶都會走到尾水,只是磨烈的尾水有不期而遇的驚喜,只要你細(xì)心,你定能感受到磨烈古茶茶湯的細(xì)膩,湯中蘊(yùn)藏的絲絲香氣,仿佛一口茶湯,包含著整個(gè)春天的盎然生機(jī);仿佛茶湯游走至哪里,哪里便充滿春的氣息!
(葉底肥壯油潤,鮮活靈動(dòng),嫩度高)
第八年,古域伴隨著磨烈,一起成長,每年春茶都會如約而至,一路走來,坎坷頗多,荊棘滿地,感慨頗多:
路那么長,誰敢保證不迷茫?卻不要放棄懷揣的夢想,因?yàn)樽呦氯?,天會亮,于是你會發(fā)現(xiàn),有時(shí)候打敗困難的,是微笑,而不是石頭,能讓生活更美好的,是適合的,而不是最便宜的。
不是市場上沒有好的磨烈,而是我們想做更適合你的磨烈。
春風(fēng)化雨春芽綠,路遙未敢誤佳期,
不為冰島別有意,湖上茶林獨(dú)珍惜,
湯中蘭香如含笑,團(tuán)團(tuán)野韻似鶯啼,
志士幽人莫嘆息,古來磨烈成大器,
?
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121