2018年的勐庫春茶,用“波詭云譎”來形容,我認(rèn)為是妥帖的,而冰島茶尤甚。
春茶產(chǎn)量銳減,古樹單株火爆,冰島“環(huán)數(shù)”不斷擴(kuò)充,價格飛漲,山頭上風(fēng)起云涌,勐庫江湖上一片“血雨腥風(fēng)”,天時地利的作用,所有的一切都指向一個山頭,這個山頭就是冰島老寨!
冰島老寨海拔1750米,50多戶人家,年產(chǎn)量僅2噸多的古樹茶,三月新芽方吐,南來北往的商人輻輳,冰島古茶的熱度毋庸置疑,無論是否做冰島茶,茶人們都想要上冰島村一探究竟,這是不爭的事實(shí),眾人拾柴火焰高,讓冰島茶山成為名副其實(shí)的“流量體”。據(jù)小編了解,寨中一顆古樹被一位茶商“包下”,頭春頭采竟然出到89萬的高價,當(dāng)真是貧窮限制了我的想象力,這樣的高價令人咂舌。
冰島茶的聲名遠(yuǎn)播,不僅影響到了茶商,同時也影響到茶農(nóng),他們都不約而同的向冰島茶靠齊,勐庫不同茶區(qū)的茶農(nóng)將每個小茶區(qū)的名寨按價格分為“冰島n環(huán)”,冰島一環(huán),冰島老寨。冰島二環(huán),地界,南迫,壩歪,糯伍。冰島三環(huán),小戶賽,磨烈。冰島四環(huán),大忠山,正氣塘,包麥地。
大家都聽過這樣一句話“一人得道,雞犬升天”,而這個道理放在勐庫茶上面同樣適用,真可謂“一茶得島”,眾山皆“冰”。
一茶得“島”,眾山皆“冰”,這樣的現(xiàn)象好不好?
冰島茶區(qū)范圍的擴(kuò)大,帶動了冰島周圍寨子中特點(diǎn)鮮明、生態(tài)環(huán)境良好的古茶也相應(yīng)的水漲船高,譬如磨烈、正氣塘、包麥地、大忠山等山頭的茶,今年的春茶價格較往年翻了一番。讓整個勐庫茶的影響力擴(kuò)大了不少,這對于古域這種專研小產(chǎn)區(qū),精制勐庫茶的品牌來說,無疑是好的。
甚至在此格局形成的基礎(chǔ)上,古域品牌也做了自己的思考和布局,就是此前在中文敘述過的:
古域在冰島做了自己的方案布局,如果冰島擴(kuò)展到了十環(huán),古域冰島即使在一環(huán)沒有買地,也要在二環(huán)內(nèi)弄塊“自留地”,建個別墅,命名為《古域傳世冰島》!
孔夫子早在幾千年前就說:君子和而不同;君子求同存異。這個所謂的“不同”所謂的“異”,以今天的眼光來看,就是“辨識度”,人需要有辨識度,一個品牌也亦然。
古域的自留地《古域傳世冰島》就是:“品牌+口感”的高品質(zhì)與超高底線產(chǎn)品辨。
當(dāng)然了,也引發(fā)了許多問題,就是:源頭眾山皆冰,茶商如履薄冰,終端一片冰心。換句話說,源頭的打得火熱,終端卻出奇的冷清。
我認(rèn)為這既有源頭的原因,也有終端的原因,源頭過于火熱,茶農(nóng)漫天要價,在古茶集中上市那幾天,茶商根本就沒有坐地還錢的余地,而許多省外慕名而來的茶商,不可能長時間的呆在茶山,所以就形成了古茶價格虛高的跡象;
另一方面終端冷清的原因,主要還是古樹茶的輸出點(diǎn)太過單一,不是“物以稀為貴”,就是炒作其“口感滋味”的獨(dú)特性,要知道這個浮躁且忙碌的時代,能靜下心來喝茶的人真的是鳳毛麟角,不可能要求所有人都像天天沉溺在茶中我們一樣;
有人說:云南有600多萬畝茶園,古樹茶、名山茶和小產(chǎn)區(qū)茶只是其中的一個特色,生態(tài)茶、有機(jī)茶才是云南茶產(chǎn)業(yè)的主體。
古樹茶之所以興盛,原本就是茶人對于茶滋味、茶健康的極致追求,出好茶的環(huán)境,好茶的滋味,常常是失之毫厘謬以千里,既然是極致,自然有很多人擁躉,經(jīng)常會聽到周圍的茶人講:我可是冰島茶最忠實(shí)的信徒。既然是信徒,那名山名寨即是“偶像”般的存在,偶像的本質(zhì)除了外表的精致,必然是象征著某種精神力量,那么問題的關(guān)鍵就產(chǎn)生了:
雖然有極致的滋味,卻沒有極致的文化來匹配,沒有極致的精神來傳承。
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陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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