陳財普洱茶

陳財普洱茶

首頁 產(chǎn)區(qū) 邦東紫芽茶口感特點介紹,紫芽與紫鵑區(qū)別

邦東紫芽茶口感特點介紹,紫芽與紫鵑區(qū)別

什么是紫芽 紫芽系云南群體原始種之中的一種變異種。芽頭為紫色,為喬木大葉種大葉茶。通常情況下是三葉都是紫色,其后葉是深綠色,勐海、易武、臨滄等高海拔地區(qū)均有少量,臨

什么是紫芽

紫芽系云南群體原始種之中的一種變異種。芽頭為紫色,為喬木大葉種大葉茶。通常情況下是三葉都是紫色,其后葉是深綠色,勐海、易武、臨滄等高海拔地區(qū)均有少量,臨滄的紫芽相對較好(這里多指的邦東紫芽)。紫芽可直接制成普洱茶 飲用,因產(chǎn)量少,價格相對較高。 野生紫芽茶樹嫩葉為紫紅色,老葉呈綠色。野生紫芽茶制成曬青毛茶,干茶色澤半青半紫,紫葉部分浸泡葉底為紫色,此是野生紫芽茶的明顯特點。野生紫芽茶制成的七子餅茶餅身滿披金毫,光澤油亮,沖泡,有一股獨特的“人參”清香,滋味鮮甜爽口,湯色黃亮,香氣及口感皆有別于普通曬青茶。

邦東紫芽茶口感特點介紹,紫芽與紫鵑區(qū)別

?

紫芽與紫鵑

!
也想出現(xiàn)在這里? 聯(lián)系我們
創(chuàng)意廣告區(qū)塊 - WordPress區(qū)塊

普洱茶紫芽是云南大葉種隨氣候變化導(dǎo)致的變異芽體,數(shù)量非常稀有,因其具有生于茶樹呈紫紅色,制成干茶成品呈墨綠色,置于杯中沖泡后呈青綠色的神奇變化,即便是千年古茶樹,也少有發(fā)現(xiàn)紫芽的。紫芽茶曬青工藝:采用傳統(tǒng)工藝使茶葉壓制成型特點:茶餅圓潤、湯色紅亮、無雜味異味、回甘明顯,香氣沉穩(wěn)口感厚重、滋味飽滿,有較高的保健價值。市場上很難找到純紫芽普洱 ,由于紫芽茶屬古喬木,也就是老樹茶,采摘成本比較高,且產(chǎn)量非常稀少,物以稀為貴,因此,它在很多茶的業(yè)內(nèi)人士眼中,是首選的收藏品。這里需要注意哦,紫芽茶是可以做普洱茶的,紫鵑茶則不能,紫鵑的烘青工藝注定了它綠茶的本質(zhì)。

紫娟,是改良品種,其香氣揚,而口感稍淡而苦味明顯。與原始種紫芽有一段差距,但有許多人誤認是紫芽。茶科乃容易基因變異之植物,只要授粉種生幼苗,通常容易變異。在一般茶園,為了穩(wěn)定質(zhì)量與產(chǎn)量,通常使用阡插無性生殖,如果因授粉而產(chǎn)生變異,農(nóng)民都將之拔除。在群體原始變異種之中,有一類芽頭為紫色,通常是三級葉以內(nèi)都是紫色,其后成葉恢復(fù)為深綠色,此即勐海地區(qū)當?shù)剞r(nóng)民稱之為“紫芽”。

邦東紫芽茶口感特點介紹,紫芽與紫鵑區(qū)別

邦東紫芽

邦東茶向來有石樹共生的奇觀,邦東紫芽亦是邦東茶之一,因此繼承了邦東茶應(yīng)有的口感,但又不乏自己的特點,邦東紫芽香氣高揚,(有人說傳承昔歸的菌子香),入口苦,回甘快,湯汁粘稠,湯感厚重,舌底生津,邦東紫芽總體感覺跌宕起伏卻又明快流暢。紫芽茶是變異的樹種,邦東紫芽也不例外,這樣的茶一個山頭上也不過10多顆,且只會出現(xiàn)在古樹上,稀少珍貴,邦東紫芽具有很高的收藏價值!

邦東紫芽茶口感特點介紹,紫芽與紫鵑區(qū)別

和平村丫口紫芽

臨滄邦東的 和平村的丫口茶區(qū)便產(chǎn)邦東紫芽,丫口這個片區(qū)茶園生態(tài)極佳,茶樹保護情況較好,基本都是百年以上的老茶樹,丫口的茶葉以香甜見長,丫口變異的紫莖茶的香氣更加突出,與其他茶區(qū)的紫茶相比,很有特色。。

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

茶中網(wǎng)

古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。

一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121

免責(zé)聲明:凡注明來源本網(wǎng)的所有作品,均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,歡迎轉(zhuǎn)載,注明出處。非本網(wǎng)作品均來自互聯(lián)網(wǎng),轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。 http://m.6h4g3f.cn/117989.html
陳財制茶

陳財制茶

上一篇
下一篇

作者: 茶中網(wǎng)

水不言,一切盡在茶中。關(guān)于普洱茶收藏,品鑒,保存等知識,請加個人微號:435121 交流學(xué)習(xí)。如需了解茅臺酒最新價格:酒魁網(wǎng) www.jiukui.cn

為您推薦

發(fā)表評論

郵箱地址不會被公開。 必填項已用*標注

聯(lián)系我們

聯(lián)系我們

181 0879 9338

在線咨詢: QQ交談

郵箱: 435121@qq.com

工作時間:周一至周五,9:00-17:30,節(jié)假日休息

關(guān)注微信
微信掃一掃關(guān)注我們

微信掃一掃關(guān)注我們

關(guān)注微博
返回頂部