壩卡地處勐庫(kù)勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊,東面與北面均與冰島老寨相鄰,平均海拔1700米,適合茶葉生長(zhǎng),在勐庫(kù)的諸多名寨之中與冰島老寨海拔相當(dāng),口感相近,這讓壩卡茶逐漸成為了冰島茶的替代品之一!古域壩卡老樹(shù)生茶精選“顧家茶園”內(nèi)未經(jīng)矮化的明前純料老樹(shù)茶菁,經(jīng)傳統(tǒng)曬青工藝制成,干茶淡蜜香,杯底留香明顯;滋味先苦后甘,澀味平,湯感順滑,茶氣足,層次感強(qiáng)。
開(kāi)湯
開(kāi)湯有青香味,入口微微有苦底,三至五泡后香氣洋溢,滋味清爽,苦澀協(xié)調(diào),回甘生津,水路細(xì)膩,茶韻優(yōu)雅!
中段
品至中段,茶香氤氳,芬芳依舊,滋味濃郁,湯質(zhì)醇和,體感漸顯。九至十二泡時(shí),湯味純甜,湯質(zhì)柔順,水味全無(wú),茶韻尤佳。
尾水 甜味漸淡,香氣淡雅,清新依舊
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121
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