(名稱(chēng):古域2019年臨滄四小龍·昔歸? 第二年制 精選大古樹(shù)單株精心調(diào)配)
要駕馭昔歸,先學(xué)會(huì)say ?no
在名山名寨的運(yùn)作體系下自有一條不成文的運(yùn)作規(guī)則,這些不成文的規(guī)則就如同“道德”一樣約束著每個(gè)山頭。
有人告訴我,顏即正義!
不是這樣的,真正的美要靠?jī)?nèi)在去書(shū)寫(xiě),我要做“洛陽(yáng)紙貴”的左思,讓你們“一葉難求”!
有人告訴我,高海拔,出好茶!
(外觀:兩層綿紙包裝、含內(nèi)飛內(nèi)票)
不是這樣的,我要打破這個(gè)規(guī)則!我的姿態(tài)很低,低到七百米,但我要用我的香高韻遠(yuǎn),穿透高原的岑寂,讓那些盛氣凌人的高海拔都甘心誠(chéng)服于我腳下;
有人告訴我,藤條茶怎么能有大葉種的俊秀美麗,怎么能有大葉種的醇厚飽滿;
不是這樣的,大葉種用“甜潤(rùn)純和”可以演繹了臨滄茶的經(jīng)典,那我用藤條茶的霸道俊逸締造了臨滄茶的神話。
(條索:昔歸茶條索很有辨識(shí)度,總結(jié)特點(diǎn)為:黑、長(zhǎng)、直)
駕馭昔歸,狂放即可
對(duì),就像豪放派詞人蘇東坡一樣
別人都寫(xiě)“小橋流水人家”
我偏偏要寫(xiě)“大江東去浪淘盡”
不僅寫(xiě)的好,又要寫(xiě)的妙,余韻無(wú)窮
(品評(píng):昔歸茶的口感和韻味可以總結(jié)為:鮮、香、綿;深、久、快六個(gè)字)
出其不意的香
別具一格的湯
卓爾不群的韻
匯成的與眾不同昔歸
(茶湯:鮮即鮮爽,香即高香,綿即口感,深和久說(shuō)的是韻味不僅深,且持久,快說(shuō)的是回甘生津)
足以讓你
聚精會(huì)神的嗅聞
心無(wú)旁騖的吧唧
隨心所欲的吞咽
(葉底:昔歸茶的葉底同條索一般辨識(shí)度高,葉片薄且大,色澤油潤(rùn),墨綠、柔軟)
冰島和昔歸,它們仿佛是臨滄茶的兩個(gè)極端,一靜一動(dòng),靜如冰島,飽滿醇和,含蓄內(nèi)斂;動(dòng)如昔歸,熱烈奔放,鋒芒畢露;上天仿佛是想通過(guò)這兩個(gè)山頭告訴人們:喝昔歸,正如探索世界,要懷揣熱情;喝冰島,正如探索自己,要心如止水。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121
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