說(shuō)起白茶園，普通的易武愛(ài)好者知道的并不多，這應(yīng)該是易武骨灰級(jí)玩家追捧的小小眾。

白茶園與彎弓，中間隔著一條彎弓河。兩個(gè)茶園隔河相望，氣質(zhì)有所相同，又有不同。相同的是那份柔美，安靜，不同的是靜中的變化。

白茶園，安靜的同時(shí)，有一股并不翻涌的暗流，力量宏大，但不氣勢(shì)洶洶。

白茶園的路況比彎弓更糟糕，過(guò)了彎弓河，要直線爬坡近二百米，就到了黃金坪。彎弓的坡度85左右，走上茶園已經(jīng)是很難了，但去白茶園，你若不是攀爬高手，很難抵達(dá)。

白茶園在眾多易武茶里有它的獨(dú)到之處。制成干茶，條索白毫突顯，芽頭是很白很白的那種，茶迷們都親切地叫它“白骨精”。

細(xì)細(xì)觀察，不只芽頭，葉底，梗子，都布滿了密密的白毫。白茶園的茶很難作假，它的干茶條索特征在易武沒(méi)有跟它像的。

白茶園茶地的土質(zhì)層較薄，石質(zhì)較多，基本裸露于外，常年風(fēng)吹日曬雨林，已處于風(fēng)化狀態(tài)，這是有別于彎弓茶園的其一。

其二，就是泉水。彎弓茶園處于缺水狀態(tài)，白茶園有條清澈柔軟的溪泉，水質(zhì)甘冽，清潤(rùn)，甜美，這也是白茶園的茶質(zhì)較彎弓甜，湯感較彎弓潤(rùn)的最大原因。

白茶園的茶，茶青采摘標(biāo)準(zhǔn)較高，通常都是一芽?jī)扇~，基本梗子在黃片以上就截止，這種嫩度最能體現(xiàn)白茶園的白骨風(fēng)情。

芽頭肥碩，飽滿，葉筋骨感強(qiáng)，梗子粗壯有彈性，整片條索呈現(xiàn)出朝氣蓬勃的立體張力。

白茶園，湯感細(xì)膩，厚重；茶氣敦穩(wěn)，幽沉，很多喝過(guò)的朋友都說(shuō)它有化骨之力，綿柔之功。湯質(zhì)飽滿，香氣不張揚(yáng)，喉韻深，回甘雋永不斷。它溫柔的力量像太極，很柔，但有力。

我說(shuō)

我是個(gè)俗氣至頂?shù)娜?/p>

見(jiàn)山是山

見(jiàn)海是海

見(jiàn)花便是花

唯獨(dú)見(jiàn)了你

云海開(kāi)始翻涌

他說(shuō)

我也曾把光陰浪費(fèi)

甚至莽撞到視死如歸

卻因?yàn)槟?/p>

才渴望長(zhǎng)命百歲

————? 寫(xiě)給白茶園

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121

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