“迷帝茶”生長于海拔2000米左右的高寒山區(qū),采用傳統(tǒng)工藝精制而成。其湯色碧綠、回味甘醇、清熱解毒、潤肺抑火。明末清初,曾作為朝廷貢茶之精品。相傳乾隆皇帝品完迷帝茶后,大為贊賞:“朕品茶無數(shù),唯‘她’色味俱佳”,便御題“歲俸京師”的美譽。“迷帝茶”因此而得名,名揚四海、傳承至今。并獲第二屆云南普洱茶交易會金獎,嘉年華會金獎,第八屆中國普洱茶節(jié)金獎。自2010年起,新?lián)徭?zhèn)對迷帝茶進行生態(tài)茶園改造,實現(xiàn)提質增效后,迷帝茶已成為普洱茶系列中一顆璀璨的綠寶石。
二十三歲,我進入墨江縣新?lián)徭?zhèn)工作,作為一個經(jīng)過無數(shù)努力學習和考試,只為從普洱茶山走出來的人,最終又重回了茶山。自幼生活于茶山,對茶葉已經(jīng)習以為常,對所謂的“迷帝茶”并沒有太多感覺。直到遇到一個人,她是個愛茶之人,亦是她教導我茶葉之道、工作之道、為人處世之道,是我生命里的貴人。
彼時初入職場懵懂無知,單純?nèi)涡?,極端偏激。別以為“單純?nèi)涡浴笔鞘裁窗x詞,對于成年人而言,它是缺點而非優(yōu)點,它意味著你說話做事不經(jīng)大腦,不考慮別人的感受,不懂得與人合作。在校園里你這樣只是有點酷酷的另類,在社會生活中卻是致命傷。于是進入社會后在工作上生活上總是遇到困難阻礙,漸漸變得更加任性、暴躁易怒,像火藥一點就著。也曾在夜深人靜的時候認真反省自己,是不是自己哪里做的不好?到底是哪里出了差錯?但久思無果,次日醒來重復前一日。
后來有一天早上,她約我到她辦公室,給我泡了一盞迷帝普洱茶。說實話當時我并沒有品茶的心情,心想:“工作忙得要命哪里有時間品茶,哪像你一樣,什么都安排出去就可以了!”心里想著,也擺在臉上,反正是個直性子藏不住。
她也并不計較,淡淡的泡著茶,等著水沸騰起來。
把水倒入茶盞,洗茶,溫杯,有條不紊……
第一泡茶出湯了,遞給我:“認真品啊,這可是迷帝1號?!?/p>
我接過來,心想“怕浪費你的好茶你別叫我來喝啊,葫蘆里賣的什么藥?!?/p>
接過來喝了一口,沒有什么特別的感覺,感覺聞起來有香氣但是喝起來茶味有點淡。
心里有點奇怪:這真的是迷帝茶嗎?為什么和想象的不太一樣?之前參加接待也喝過不少的茶,但我從來沒有用心品過,什么味道早就忘了,唉!小苦鬼!為什么我這么忙這么累而且毫無成就感,工作也是毫無起色!
正在想得出神,不知不覺間,她出了第二泡茶湯。
端起來,香味好像更盛了,湯色清亮,抿了一口,帶一點點苦和清香。咽下去后回味甘醇,嗯,好像開始有些味道。
她問我:“好喝嗎?”
“嗯”我點點頭。
她說:“其實生活也好工作也罷,就像這茶一樣,沒有平白無故的回甘,也不會沒來由的苦澀,總是一步一步來的。茶要自己去認真品才能知道是什么味道,工作也是一樣需要思考、分析和總結,不能一味的往前使勁趕……好好地去飲眼前的這杯茶,細細品味當下的生活,如果我們總是內(nèi)陷于自身的暴躁情緒,如何能感知外面的世界?更別說是統(tǒng)籌好工作和生活了……”
“嗯”在茶香騰起的霧氣中,我又點點頭。
她說:“你別老是嗯嗯嗯呀,有的時候你要學會表達自己的想法??!據(jù)我觀察,你可能是心里有怨氣,所以暴躁易怒,把各種關系搞得很僵硬,也孤立了自己。其實工作壓力大你可以要求調整崗位,你手頭的事情忙不過來可以跟領導請示協(xié)調人手。但是你什么也不說,業(yè)務上很多東西我們也不知道你在忙些什么,那么多干部職工,我們也無法關照到每一個人的情緒……”
手中捧著那杯迷帝1號茶湯,看著這清亮的顏色,心里竟然漸漸開朗,壓在心里的霧霾慢慢散去,看見了藍天和陽關。新?lián)岬脑绯吭瓉碛羞@么清新的空氣,有這么明媚的春色,有這么好的茶!一杯迷帝茶,讓我懂得了很多,它經(jīng)過一個冬天的默默積蓄力量,在春天冒出新芽,又經(jīng)過采摘、揉制、暴曬、儲藏……以黑綠扭曲的形態(tài)來到我們面前,直到遇見一壺沸騰的水,喚起它深藏于內(nèi)心的氣質和品味,化作絲絲綠色和縷縷茶香,等待懂得的人來品一口,樹個大拇指,這所有受過的苦,所有經(jīng)歷過的一切,也都值得了。
一片樹葉,落入水中,改變了水的味道,從此有了茶。在我人生低谷時,因為有了啟迪我、鼓勵我、安慰我的朋友,才有了現(xiàn)在更加沉靜和包容的我。這種朋友的關懷猶如空山幽谷中的潺潺流水,寂靜而悠遠,每一次端起茶杯,在開水的熱氣和茶葉的香氣里,我總是想起她,一位真心希望我能走得更好的朋友。
有人說,茶是為了友誼而存在世間的,最好的茶,則是為了尋覓知己存在世間。一壺茶,內(nèi)涵是千千萬萬,看你如何領會;一杯茶,思緒是萬萬千千,看你如何參悟。我們到處找茶品茶,不也是渴望著與知己對飲嗎?茶,經(jīng)過了水與火、生與死的歷練,才與我們相遇。寒冷若你,茶將為之溫暖;激憤若你,茶將為之安定;沮喪若你,茶將為之開懷;疲憊若你,茶將為之撫慰。
迷帝普洱茶擁有茶人虔誠的信仰、對傳統(tǒng)的傳承和辛勤付出,可以讓心靈更純粹、更質樸、更加充滿善意和愛。“半壁山房待明月,一盞清茗酬知音。待到春風二三月,石爐敲火試新茶。”已是春風二三月,快來新?lián)釋ぴL故友,我們石爐敲火,秉燭夜談,試試新制的迷帝普洱茶!
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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