喝安吉白茶的九大功效:醒腦提神、鎮(zhèn)靜情緒、緩解熱氣、降溫解暑、促進(jìn)消化、生津解渴、抗氧化、抗疲勞、調(diào)節(jié)免疫。
安吉白茶屬于綠茶茶類,茶性偏寒,適度飲用,亦可促進(jìn)新陳代謝,但體質(zhì)虛寒人群禁忌飲用。
喝安吉白茶的九大功效:
1.具有消除神經(jīng)緊張和鎮(zhèn)靜作用;
2.富含氨基丁酸,能夠降血壓、降血脂和血糖;
3.安吉白茶的茶多酚能夠抗衰老,抗自由基;
4.具有減肥、護(hù)肝的作用,女性常喝安吉白茶可保持苗條體型,美白滋潤皮膚;
5.安吉白茶所含的脂多糖具有防輻射的功效;
6.安吉白茶富含多種氨基酸的復(fù)合物和茶葉脂質(zhì)中的二苯胺,能夠保肝護(hù)胃,具有抗衰老的功效;
7.安吉白茶含微量元素錳、鋅、硒及茶多酚類物質(zhì),能增強(qiáng)記憶力,保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞,對腦損傷有很大的幫助;
8.常喝安吉白茶可改善女性經(jīng)期綜合癥。
9.安吉白茶中含大量的咖啡堿,可以促進(jìn)神經(jīng)中樞與大腦皮層的興奮,對于緩解偏頭痛有一定的作用。
安吉白茶如何鑒別:
1.外形
嫩度以毫多而肥壯,葉張肥嫩的為上品;毫芽瘦小而稀少的,則品質(zhì)次之;葉張老嫩不勻或雜有老葉、蠟葉的,則品質(zhì)差。
葉子平伏舒展,葉緣重卷,葉面有隆起波紋,芽葉連枝稍為并攏,葉尖上翹不斷碎的,品質(zhì)最優(yōu);葉片攤開、折貼、彎曲的,品質(zhì)次之。
2.觀色
毫色銀白有光澤,葉面灰綠( 葉背銀白色) 或墨綠、翠綠的,則為上品;鐵板色的,品質(zhì)次之;草綠黃、黑、紅色及蠟質(zhì)光澤的,品質(zhì)最差。
3.聞香
嫩香是大葉白茶的特色之一,無論是干茶還是沖泡后的茶湯,嫩香越濃,越持久,品質(zhì)越高。
4.沖泡
用85℃左右開水沖泡,切勿加蓋,至三分鐘后,觀白茶舒展,還原呈玉白色,葉片瑩薄透明,葉脈翠綠色,葉底完整均勻、成朵,似片片翡翠起舞,顆顆白玉臥底,湯色嫩綠明亮,此時,白茶的獨(dú)特性狀達(dá)到至純至美。
5.品評
待茶湯涼至可入口時,細(xì)細(xì)品味,滋味鮮爽,甘味生津,唇齒留香,進(jìn)入最高境界。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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