易武茶自古至今在普洱茶歷史上都是一個(gè)無(wú)法磨滅的歷史印記,清道光年間,倚邦、莽枝逐漸衰退之際,易武茶山借此機(jī)會(huì)迅速崛起,并成為六大茶山所產(chǎn)茶葉的集散地、生產(chǎn)地成為茶馬古道之源頭,自此,易武茶山的崛起開創(chuàng)了普洱茶的另一番天地。
易武茶山(漫撒)位于西雙版納勐臘縣,緊接老撾邊境,是普洱茶六大茶山之一。易武每年產(chǎn)野生茶約60噸,臺(tái)地茶300噸,所產(chǎn)”元寶茶”(圓茶)遠(yuǎn)近馳名,暢銷國(guó)內(nèi)外。乾隆年間(1736—1795),用傳統(tǒng)方法制作的“七子餅茶”成為貢茶,乾隆六十年(1796)易武、曼臘茶山所產(chǎn)的團(tuán)茶(砣茶)也定為貢茶。因盛產(chǎn)大葉種茶,唐時(shí)就被稱為“利閏城”。易武既是普洱六大茶山所產(chǎn)茶葉的集散地,也是滇藏茶馬古道之源頭。
為什么易武中聘號(hào)產(chǎn)品越來(lái)越受到市場(chǎng)的認(rèn)可和追捧呢?究其什么原因呢?原來(lái)追根朔源,易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào),遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
其次、易武中聘號(hào)牢牢抓住了易武茶區(qū)的特點(diǎn)和特色,堅(jiān)持建初制所掌控好第一手原料,以古六大茶山為核心,積極推進(jìn)普洱茶生產(chǎn)工 藝中遇到的各種疑難問(wèn)題,在不斷的生產(chǎn)中積累經(jīng)驗(yàn),為轉(zhuǎn)化生產(chǎn)力提供堅(jiān)實(shí)的依據(jù),認(rèn)真改良和研發(fā)每款產(chǎn)品,讓愛(ài)茶人再也不用擔(dān)心買不到稱心如意的產(chǎn)品,讓易武愛(ài)茶人士多一個(gè)選茶的好去處。
其三、易武茶的香揚(yáng)水柔、滋味豐富,歷史地位高遠(yuǎn)歷史老茶號(hào)集中。從口感上來(lái)看,很多老茶客都知道易武茶以香揚(yáng)水柔著稱。茶湯細(xì)膩,回甘生津,苦澀味較輕,有獨(dú)特的清香和花蜜香,入口柔和,柔中帶剛,口感獨(dú)特。
據(jù)史料記載,雍正七年(1729年),清政府在易武設(shè)置“錢糧茶務(wù)軍功司”,專門管理茶葉和糧食的購(gòu)銷,并把易武定為貢茶采辦地。自那時(shí)起,易武成為了茶人眼里的“朝圣地”。隨著茶莊、茶商的不斷發(fā)展,易武逐漸成為了茶葉生產(chǎn)、交易中心,最先形成了集種植、生產(chǎn)、貿(mào)易于一體的普洱茶市場(chǎng)區(qū)域。
古六大茶山茶莊創(chuàng)建時(shí)間不一,有清雍正、同治、光緒、民國(guó)等時(shí)期,有的開開停停,停停又恢復(fù)。清光緒年間至民國(guó)26年(1937年)抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)前,易武主要茶莊除了中聘號(hào)外,還有同慶號(hào)、同興號(hào)、乾利真宋聘號(hào)、福元昌、同昌號(hào)、同泰昌、迎春號(hào)、慶春號(hào)、守興昌、車順號(hào)、元泰豐、君利祥、中和祥等十四家。
其四、從茶區(qū)生態(tài)環(huán)境講,易武山高霧重,土壤肥沃,溫?zé)岫嘤?,土壤在熱帶亞熱帶雨季林氣候條件下由紫色巖石和砂巖上風(fēng)化發(fā)育而成,在低緯度低海拔古樹分布區(qū)域,生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)保持較好,因此構(gòu)成了易武茶良好的生長(zhǎng)環(huán)境,這是易武茶區(qū)獨(dú)有的生態(tài)環(huán)境,是其他茶區(qū)沒(méi)有的。
其五、易武中聘號(hào)具有良好的資源優(yōu)勢(shì),加之品牌復(fù)業(yè)期間對(duì)新老客戶的優(yōu)惠力度,在產(chǎn)品定價(jià)方面更加親民使其產(chǎn)品更加具有性價(jià)比,每年推出的產(chǎn)品都能快速的接地氣,在民間口口相傳,成為了家喻戶曉的伴手禮普洱茶,無(wú)論是自己喝還是送禮都很體面,口感更是自然的適應(yīng)著喜歡易武茶的朋友們。
鑒于綜合多種利好原因?yàn)橐孜渲衅柑?hào)的崛起奠定了良好的基礎(chǔ),加上易武中聘號(hào)傳人對(duì)茶葉制茶理念的謹(jǐn)慎態(tài)度,使品牌走在了更加規(guī)范正確的道路,我們始終堅(jiān)信做人是成功之本,唯有正確的人生觀、世界觀才能塑造一個(gè)優(yōu)秀的民族品牌。
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