關鍵詞:花果香,柔糯,清甜。
在易武這七個寨子中,落水洞是比較出名的寨子之一。落水洞茶向來以香揚水柔聞名于世,是公認的易武茶高品質的代表。
第一,香氣馥郁高遠;第二口感清甜,一般茶的甜是苦后回甘的甜,而落水洞茶的甜不僅來得直接、快速而且持久性長,沒有多余的口感?!倍辔慌栌哑凤嬐甓急硎居窒阌痔鸬穆渌瓷斩枵撬齻兿矏鄣?。
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落水洞原來叫曼落,現(xiàn)在叫落水洞是因為寨子中有個很大的洞,直接連接到易武邊緣的某條河流,因為地勢差的原因就算是常年下雨也不會滿出來。山寨位于易武鄉(xiāng)東北邊,距離麻黑約四五公里,是麻黑村委會古樹茶的中心產區(qū),其村寨周圍幾棵數(shù)百年的古茶樹讓這里名聲大噪。
落水洞茶屬于矮化的古樹茶,植被較茂密,有很多的生態(tài)茶園和大樹茶縱向生長。葉呈典型的條索狀,湯糯、柔、清、雅,花果香,屬于香氣高揚、湯水柔和、刺激性較低的茶品。
易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質優(yōu)秀,脈絡清晰,永世留香的易武普洱茶。
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