杯的出現(xiàn)時(shí)間較早,盞在后,起步較晚,杯主要用來飲酒或飲茶,盞主要用來飲茶、品茶、泡茶,杯的器形較小,盞的器形較大,杯多高腳,盞多圈足,在容量上,杯的容量較小,盞的容量較大,制作工藝上,杯的制作難度低,盞的制作難度高。
茶杯是盛茶水的用具,水從茶壺而來,倒進(jìn)茶杯,之后給客人品嘗茶水。茶杯分大小兩種:小杯主要用于烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高級(jí)細(xì)嫩名茶的品飲。
茶盞是古代一種飲茶用的器具,是“茶道”文化中必不可少的器具之一。大家知道,我國(guó)茶文化興起于漢唐、盛于宋代。
茶盞也隨同茶文化的盛起而有較大的變化。
茶盞——蘇東坡的名句"從來佳茗似佳人",典型地代表了唐宋及以后的文人墨客,將品茶作為精神享受的明顯傾向。
茶盞在唐以前就已有記載,《博雅》說:"盞杯子"宋代時(shí)開始有"茶杯"之名。陸游就曾寫過:“藤杖有時(shí)緣石瞪,風(fēng)爐隨處置茶杯”的詩(shī)句。
現(xiàn)代人多稱茶杯或茶盞。茶盞是飲茶的用具。
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