陳財普洱茶

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首頁 作用 泡茶禁忌

泡茶禁忌

泡茶禁忌:茶葉分為六大類,沖泡溫度各不不同,禁忌使用開水沖泡所有茶;?隔夜茶易滋生細(xì)菌,禁忌再次沖泡;泡茶的投茶量宜在合理范圍之內(nèi),清淡為佳,禁忌大量泡飲濃茶;其次泡茶宜一茶一泡,禁忌將多種茶葉混合沖泡。

泡茶禁忌:茶葉分為六大類,沖泡溫度各不不同,禁忌使用開水沖泡所有茶;隔夜茶易滋生細(xì)菌,禁忌再次沖泡;泡茶的投茶量宜在合理范圍之內(nèi),清淡為佳,禁忌大量泡飲濃茶;其次泡茶宜一茶一泡,禁忌將多種茶葉混合沖泡。

飲茶注意事項:

1.不宜飯后立即喝茶

飯后立即飲茶會降低鐵元素的吸收,還有若食物富含磷鈣元素,會和茶中的草酸根離子結(jié)合,不易排出體外,容易得結(jié)石癥。

最好在飯后1小時再飲茶,可助于消化。

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2.不宜空腹飲茶

空腹飲茶會沖淡胃液,減少胃液的分泌。茶湯呈弱酸性PH在5-6之間,胃液的酸度比茶湯強(qiáng)大,其中有些堿性物質(zhì),因中和而降低。

對于茶性寒冷的綠茶、黃茶、白茶來說,空腹喝茶會冷脾胃,導(dǎo)致腸胃問題,也有可能引起心悸、心煩、眼花、發(fā)抖現(xiàn)象,俗稱茶醉;而對于茶性溫和的紅茶和黑茶,空腹喝茶會容易產(chǎn)生饑餓感,引起頭暈、低血糖等醉茶現(xiàn)象。

3.不宜以茶服藥

不同類別的茶葉,其化學(xué)成分從幾十種到幾百種不等,經(jīng)沖泡成茶湯,又起化合作用,若以茶服藥,則各種病癥的各種藥和茶湯混合,又會引起一些變化,降低原有藥物的功效。

4.不宜喝隔夜茶

隔夜茶時間已經(jīng)放久了,茶里的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的營養(yǎng)品,茶湯容易變質(zhì),香氣滋味都差,喝隔夜茶已經(jīng)失去了健康品飲的意義。

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

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