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普洱茶情緣

  認識普洱茶前,X先生怎么也想不到,自己會和一杯茶結下情緣。  他出生在華北平原的農村,時值70年代末。兒時的記憶里,村里也見過小葉種的茶樹,三堆五壟的,來歷不明,不成樣子。農村人待客,用的是大茶壺

  認識普洱茶前,X先生怎么也想不到,自己會和一杯茶結下情緣。

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  他出生在華北平原的農村,時值70年代末。兒時的記憶里,村里也見過小葉種的茶樹,三堆五壟的,來歷不明,不成樣子。農村人待客,用的是大茶壺,抓幾撮茶葉帶著末投進去,燒滾開的水沖上,一壺茶招呼一席客。無論茶好壞,客來上茶是規(guī)矩;辦酒席時茶雖是配角,卻萬不能缺。兒時的“茶道”,是長輩人教的:酒要倒?jié)M,茶要倒淺。
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普洱茶情緣
  他讀書不錯,一直讀到研究生畢業(yè)。但因為急于跳出農門,對農學類的一概排斥,專挑熱門流行的專業(yè)--雖未必有興趣,但聽起來以后能管飽飯。
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  他在學校愛好文學,社科類的書也看了不少,似乎沒怎么留意到茶。古時文人士子的風雅:琴棋書畫詩酒茶,茶總是排在最后的。至于“欲知花乳清冷味,須是眠云趺石人”等茶詩,或許不曾讀過,或是讀過了也不掛懷:什么“清冷味”、“眠云趺石”,哪合彼時的心思!他對茶印象最深的,還是美國獨立戰(zhàn)爭的前奏:“波士頓傾茶事件”。
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  X先生畢業(yè)后進入媒體工作,陰差陽錯圓了“文字夢”。踏入社會的人生第一站在東北,那里自然是酒的天下。他一個人吃飽全家不餓,整天呼朋喚友不醉不歸,倒也算快意了人生,蹉跎了歲月。至于喝茶品茗,身邊氣氛并不濃--他也沒接觸那樣的“圈子”。
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  待年齡漸長,工作也由東北調到了西南的西南--云南。X先生的領導兼恩師愛茶,單位里擺著碩大的紫砂茶葉罐,里面裝的就是筍殼包裝的普洱茶。由此,他也開始普洱茶入門。出差時別人送的最多的土特產是茶,晚飯后不去唱歌泡澡,自然想到喝茶。他住處的旁邊,便是掛著“天下第一茶城”牌子的雄達茶城。茶、茶、茶,他一步跨入了一個茶葉的世界。
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  所謂情緣,不過如此--你是什么樣秉性的人,走過什么樣的路,就會結下什么樣的緣,是謂“因果”。正如一餅普洱茶,出自深山,歷經殺青、揉捻、發(fā)酵等“生死劫”,又跨過山山水水,在歲月里安靜陳放,直到與你相逢,才獻出一段甘醇。
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  如今夜深人靜,閑暇之余,X先生習慣泡上一壺茶。八千里路云月,十年世上奔波,讓他看淡了許多事,卻看濃了一杯茶水:那清亮的湯色,照出另一個自己;那甘苦的韻味,就像過往的日子。端起茶杯,把心放下,他遇見了那個曾經躊躇懵懂的少年,和那個迷茫憨直的青年。普洱茶越陳越香,假以時日,他應還能晤面那個散淡從容的中、老年。
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  一段普洱情緣,也讓X先生接觸到許多茶人茶友。他總覺得,愛喝茶的人給人親切感,他\她們的骨子里,透出一股斯文和優(yōu)雅。這時他才漸漸悟到,兒時“客來敬茶”的規(guī)矩,“茶要倒淺”的謙和,“眠云趺石”的澄澈,盡在一杯茶的熏陶濡染中。
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  X先生的故事講完了,聽起來平庸枯燥。不過以茶為媒,“他”想必也有你的影子和心思--那何妨泡上一壺普洱,再聽魯云半晌茶話。
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