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老竹大方與龍井的區(qū)別

老竹大方與龍井的區(qū)別:老竹大方的產(chǎn)地為安徽省黃山市歙縣?,龍井茶的產(chǎn)地為浙江省杭州市龍井村?,龍井茶芽長(zhǎng)于葉,干茶?扁平光滑,挺秀尖削且厚重,色澤呈糙米色,豆香持久,而老竹大方茶形似龍井,但較龍井茶更肥碩,長(zhǎng)扁成片,似竹葉,有鋒尖,色鐵黑。

老竹大方與龍井的區(qū)別:老竹大方的產(chǎn)地為安徽省黃山市歙縣,龍井茶的產(chǎn)地為浙江省杭州市龍井村,龍井茶芽長(zhǎng)于葉,干茶扁平光滑,挺秀尖削且厚重,色澤呈糙米色,豆香持久,而老竹大方茶形似龍井,但較龍井茶更肥碩,長(zhǎng)扁成片,似竹葉,有鋒尖,色鐵黑。

老竹大方茶的特點(diǎn):

老竹大方茶按品質(zhì)分為:頂谷大方茶和普通大方茶。

頂谷大方外形寬大扁平勻整,挺秀光滑,色澤暗翠綠微黃,芽藏不露披滿金色茸毫。湯色清沏微黃,香氣高長(zhǎng)有板栗香,滋味濃醇爽口,葉底嫩勻,芽顯葉肥壯。

普通大方品質(zhì)特征:挺直光滑和龍井相似,但較肥壯。外形色澤深綠褐潤(rùn)似鑄鐵,形似竹葉,稱為鐵色大方,又叫竹葉大方。

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湯色淡黃,香氣濃烈略帶板栗香,滋味濃純爽口,葉底嫩勻而帶黃綠。

飲之,味濃香烈,醇而爽口,略帶熟板栗香,酷似炒青。

龍井茶的特點(diǎn):

龍井茶因其采摘及其講究,以嫩著稱。制成干茶后,其外形扁平、光滑、挺秀,苗鋒尖削,芽長(zhǎng)于葉。

色澤嫩綠,有光澤,體表無茸毛。

龍井茶是不經(jīng)發(fā)酵的綠茶,干茶香氣清香,帶有嫩栗香或高火香,且非常的濃郁、高揚(yáng)而持久。

沖泡后的龍井茶,滋味鮮爽、甘醇,入口回甘生津,讓人回味無窮,心曠神怡。

龍井茶泡在杯中,舒展開后,芽葉色澤綠潤(rùn)明亮,葉底細(xì)嫩呈朵,上下浮動(dòng),翩翩起舞,形態(tài)很是優(yōu)美。

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

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