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劉康壽:不講情懷 回歸平常

熟普茶性溫和,可以養(yǎng)胃;陳皮則是理氣健脾之物,二者結(jié)合,更強化了熟普的功效?!氨砻嫔蟻碚f,是廣東最好的東西和云南最好的東西結(jié)合在一起。另一方面,是兩個皆有陳化功能的東西結(jié)合在一起。進入‘陳’這個階段之后,會給你不一樣的東西。”劉康壽如是說。

初識劉康壽的人,常會被他的樸實所打動。玩茶的人很多,但玩得如他一般地實在的,還真不多見。

追求健康,回歸自然

做生意的,都是以局外人的角度看茶葉這個東西,很多生意人為了推銷自己的茶,一味拼命地喝,甚至把身體都搭進去了。

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所以說做產(chǎn)品,還是要回歸到日常,究竟什么東西對我們的身體是最好的。而且,不同的季節(jié)、不同的年齡、不同的體質(zhì),就要喝不同的茶,這是應(yīng)該要達到的共識,這是劉康壽常掛在嘴邊的話。

劉康壽從不避諱說自己是生意人。他的日常口糧就是自己的柑普茶,也會經(jīng)常直接拿陳皮煮水喝。

用他的話來說就是,“一方面,是產(chǎn)品對身體有好處,本身認(rèn)同這個產(chǎn)品;另一方面,需要隨時留意產(chǎn)品在不同時間的變化,對于日后完善產(chǎn)品有幫助?!?/p>

對他來說,玩柑普茶不是情懷、也不是美感,而是本身的健康屬性。而說起與柑普茶的機緣,其實很簡單,就是一個“和”字。

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普洱茶與陳皮的“和”

普洱茶講究轉(zhuǎn)化,而陳皮作為廣東地區(qū)入藥、飲食的常用之物,也是一種在時間的作用下會帶來無與倫比的驚喜的東西。作為一個東莞土生土長的茶生意人,劉康壽從普洱茶起家,搭著銷售陳皮。

而隨著對普洱茶的了解越來越深,以及多年深入云南各大茶產(chǎn)區(qū)的實地調(diào)查,劉康壽驚喜地發(fā)現(xiàn),熟普的茶性與陳皮有著相通的道理。

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熟普茶性溫和,可以養(yǎng)胃;陳皮則是理氣健脾之物,二者結(jié)合,更強化了熟普的功效?!氨砻嫔蟻碚f,是廣東最好的東西和云南最好的東西結(jié)合在一起。

另一方面,是兩個皆有陳化功能的東西結(jié)合在一起。進入‘陳’這個階段之后,會給你不一樣的東西?!眲⒖祲廴缡钦f。

的確,兩個可以一起老下去的東西,何嘗不是一樁美事。中國傳統(tǒng)文化講究“和”,茶文化里亦講究茶與人的結(jié)合、與人的和諧。柑普茶就是這個道理。

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不斷嘗試,追求健康的選擇

自2010年在東莞地區(qū)第一個賣起了熟普之后,劉康壽開始主營柑普茶。談到經(jīng)營方向的轉(zhuǎn)變,劉康壽總會笑著說,“人還是要重視自己的身體,做生意是一方面。如果這個東西對身體健康有好處,那么生意才會更長久?!?/p>

當(dāng)然,柑普茶也并不是將茶與柑皮放一起那么簡單。它跟普洱茶拼配一樣,跟廚師調(diào)味一樣,什么樣的柑皮配什么樣的茶,都是要去試的。

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不講情懷,追求樸實

回味起2014年最瘋狂的那段時光,劉康壽頗為感嘆,“我曾是以睡覺著名的人,一上車、一躺下就秒睡,但為了試茶,那一年幾乎沒一天睡安穩(wěn)過?!?/p>

為了做出符合自己心中標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,他連續(xù)3個月天天試茶,一天隨隨便便試二三十道茶,甚至試到牙齦全部出血。

但也正因為有了這樣的付出與堅持,才讓劉康壽隨時隨地都能拍著胸脯自信地說,“我們的產(chǎn)品好,工藝好,多年以后的效果更好?!?/p>

不玩升值,不講情懷,一切的出發(fā)點都是落到實用性上面?;蛟S,這是劉康壽告訴我們的,最重要的東西。

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