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首頁 山頭 2021年勐庫磨烈古樹春茶口感特點是什么?

2021年勐庫磨烈古樹春茶口感特點是什么?

磨烈屬于勐庫茶區(qū)的懂過行政村,坐落在邦馬大雪山斜生出的一條小山脈上,是勐庫茶區(qū)中茶氣為上的名寨,位置剛好在冰島湖的上方。磨烈有上下磨烈之分,上下磨烈之間隔著一條公路,公路之上即為上磨烈,公路之…

磨烈屬于勐庫茶區(qū)的懂過行政村,坐落在邦馬大雪山斜生出的一條小山脈上,是勐庫茶區(qū)中茶氣為上的名寨,位置剛好在冰島湖的上方。磨烈有上下磨烈之分,上下磨烈之間隔著一條公路,公路之上即為上磨烈,公路之下即為下磨烈,隱匿于群山之中,風景秀麗且極難到達。獨特的地理位置和環(huán)境造就獨特的茶品特征,磨烈可以說是懂過村的“掌上明珠”,這也是磨烈受高端玩家追捧的原因之一。

懂過的茶口感由于陽光的照射程度和各方面原因導致了東西半山古茶的口感差異。東半山茶向陽而生,以味濃香高為主,西半山以氣足韻長為尊,回甘婉轉。磨烈所處的位置特殊,因此磨烈茶兼具陽剛之態(tài)和陰柔之美。磨烈的自然條件得天獨厚,古樹資源豐富,古茶園郁郁蔥蔥,磨烈之茶產量少,品質高,其樹齡大都在300年以上,品質可與冰島老寨的茶比肩。

磨烈茶就像勐庫大雪山上的隱者,只拼口感,不比名氣,其行、色、香、味、氣皆協調,韻味十足。磨烈古樹茶最為人稱道的還是其“蘭花香”和“山野氣韻”,蘭花香融入湯中,山野氣韻直達喉頭,喝后許久,甜味伴著回甘生津源源不斷而來。開湯,于原始森林中孕育的野蘭香,爆破式鋪散開來,純凈中攜著山靈野氣,清香雅致,冷杯后,唇齒間含香依舊,濃郁持久,回味無窮。

磨烈茶條索完整肥嫩,鋒毫顯露。沸水入茶,蘭花香顯,讓人忍不住深嗅幾口。茶湯金黃透亮,香高味濃,清冽爽口,新茶就口感濃厚豐富,有清爽淡淡蘭花香,感覺隱約有蘭香游走于鼻息與喉間。此茶香型與冰島茶接近,滋味鮮爽,兩頰生津,回甘快且持久,甘中生香,香中帶甜,喉舌間的山野氣韻充斥著整個口腔。葉底柔軟有活力,韌性十足。

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作者: ci187130

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