陳財普洱茶

陳財普洱茶

首頁 文化 2021年石阡苔茶特點介紹

2021年石阡苔茶特點介紹

1、什么是石阡苔茶 石阡苔茶是茶樹品種和產(chǎn)品名稱的統(tǒng)稱。因其苔粗、芽壯,莖苔嫩長,俗稱“苔子茶”。 新鮮芽葉有天然蘭花香,適制范圍廣,尤其是生產(chǎn)紅、綠茶,品質(zhì)皆優(yōu);石阡苔茶因其莖苔節(jié)間長,生長周期…

石阡苔茶
石阡苔茶

1、什么是石阡苔茶

石阡苔茶是茶樹品種和產(chǎn)品名稱的統(tǒng)稱。因其苔粗、芽壯,莖苔嫩長,俗稱“苔子茶”

新鮮芽葉有天然蘭花香,適制范圍廣,尤其是生產(chǎn)紅、綠茶,品質(zhì)皆優(yōu);石阡苔茶因其莖苔節(jié)間長,生長周期長,因此內(nèi)含物豐富,富含“鉀、錳、鋅、硒、銣等多種人體有益元素,鉀含量達18185mg/kg,有“富(鉀)甲天下”的美譽,含鋅(92.4mg/kg),硒(0.46mg/kg),水浸出物達46%以上。

2、 石阡苔茶的歷史地位

自唐開元年間的古夷州(今石阡)開始采用其特定工藝加工,至今仍保持其獨特的自然芽狀外形和“香高、味醇、耐沖泡”的內(nèi)質(zhì)特點,理化指標和衛(wèi)生指標均達歐盟標準。石阡苔茶是國家工商總局授予的“地理證明商標”,國家質(zhì)檢總局授予的“地理標志產(chǎn)品保護”。先后獲得了“貴州十大名茶”“貴州三大名茶”“貴州省著名商標”,“中國馳名商標”等稱號,分別獲“中茶杯”特等獎,日本國際綠茶評比金獎等國內(nèi)外獎項二十多次。

3、 石阡苔茶的制作工藝和口感特點

石阡苔茶產(chǎn)品因加工工藝和采用原料不同,目前形成了以芽茶與一芽一至二葉的條形綠茶和以條形為主的紅茶兩大茶葉類型。

綠茶類型中的單芽茶外形扁、平、挺、削;色澤綠潤光滑,略顯毫,猶如碧玉;湯色黃綠明亮,栗香持久,滋味鮮、爽、醇厚。條型綠茶,外型尚直綠潤,湯色黃綠明亮,栗香帶花果香,滋味醇厚,葉底芽葉完整成朵。宜用玻璃杯和蓋碗杯沖泡,水溫比其它茶類略高1-2度效果更佳。

!
也想出現(xiàn)在這里? 聯(lián)系我們
創(chuàng)意廣告區(qū)塊 - WordPress區(qū)塊

紅茶類采用幼嫩的一芽一、二葉為原料,經(jīng)全程有氧發(fā)酵和多次高低溫交叉反復(fù)烘焙至九成干,再經(jīng)低溫慢火烘培而成。成品茶芽毫顯露,葉色黃褐,芽葉完整自然;湯色琥珀透亮,甜香中隱含迷人的花果香;入口甘甜、醇厚綿長;十泡茶味不減,用山泉沸水蓋碗沖泡極佳,其它茶具沖泡色、香味、依舊,適合閑暇、辦公、差旅飲用。

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】

茶中網(wǎng)

古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。

一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121

免責(zé)聲明:凡注明來源本網(wǎng)的所有作品,均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,歡迎轉(zhuǎn)載,注明出處。非本網(wǎng)作品均來自互聯(lián)網(wǎng),轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。 http://m.6h4g3f.cn/135215.html
陳財制茶

陳財制茶

上一篇
下一篇

作者: lisansi

水不言,一切盡在茶中。關(guān)于普洱茶收藏,品鑒,保存等知識,請加個人微號:435121 交流學(xué)習(xí)。

為您推薦

發(fā)表評論

郵箱地址不會被公開。 必填項已用*標注

聯(lián)系我們

聯(lián)系我們

181 0879 9338

在線咨詢: QQ交談

郵箱: 435121@qq.com

工作時間:周一至周五,9:00-17:30,節(jié)假日休息

關(guān)注微信
微信掃一掃關(guān)注我們

微信掃一掃關(guān)注我們

關(guān)注微博
返回頂部