先說(shuō)說(shuō)什么是錨定效應(yīng)，所謂錨定效應(yīng)是指當(dāng)人們需要對(duì)某個(gè)事件做定量估測(cè)時(shí)，會(huì)將某些特定數(shù)值作為起始值，起始值像錨一樣制約著估測(cè)值。在做決策的時(shí)候，會(huì)不自覺(jué)地給予起始值的信息過(guò)多的重視。

人們?cè)趯?duì)某一事物評(píng)價(jià)時(shí)，通常會(huì)下意識(shí)尋找一個(gè)參照物，這時(shí)如果出現(xiàn)錨點(diǎn)，自然而然就會(huì)成為人們做判斷的標(biāo)準(zhǔn)，而不管這個(gè)判斷標(biāo)準(zhǔn)是否合理。

就是人們對(duì)不了解的事物缺乏合理的心理預(yù)期，一旦出現(xiàn)外在的暗示，就會(huì)像錨一樣被固定在一定范圍內(nèi)，從而無(wú)法做出合理選擇。

茶的錨點(diǎn)就是山場(chǎng)、山頭、樹(shù)齡、高山、大師、傳統(tǒng)、手工等等。當(dāng)你看到這些茶的錨點(diǎn)時(shí)，會(huì)忽視影響茶葉品質(zhì)的其他因素，而為這個(gè)單一噱頭買(mǎi)單，結(jié)果就掉坑里啦。

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我們都知道影響茶品質(zhì)的主要因素有產(chǎn)地環(huán)境、茶樹(shù)品種、加工工藝、包裝運(yùn)輸、存儲(chǔ)方式等等。其中前三者更重要，權(quán)重值對(duì)不同的茶類(lèi)卻不同。比如綠茶產(chǎn)地環(huán)境和品種的權(quán)重值要高于工藝，而巖茶的工藝權(quán)重值要高于山場(chǎng)和品種。雖然權(quán)重值不同，但每個(gè)都不可或缺，不能顧此失彼。

林馥泉說(shuō)：茶葉品質(zhì)之優(yōu)異，除原樹(shù)品種良好之根本條件而外。天然環(huán)境之優(yōu)越，于培植之能得法，采制之能合理，三者不可一缺。

影響茶葉品質(zhì)的這么多因素，有一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，都難以成就一款高品質(zhì)的茶葉。

賣(mài)茶的要找準(zhǔn)茶的錨定點(diǎn)，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人繞不過(guò)；喝茶的要理解茶葉的錨定效應(yīng)，要注重成茶的品質(zhì)才是硬道理，這樣能讓你少花冤枉錢(qián)。（文章來(lái)源于：茶事微論，文章觀點(diǎn)僅代表作者個(gè)人）