當(dāng)茶友談及勐宋茶區(qū)的時(shí)候,一定會(huì)想到那卡,那卡普洱茶是該地區(qū)最有代表性的茶葉。那卡是勐??h勐宋鄉(xiāng)大曼呂村委會(huì)的一個(gè)拉祜族寨子,生態(tài)環(huán)境好,是一個(gè)非常時(shí)候種植茶葉之地。
那卡寨
那卡寨有600多畝成片古樹(shù)茶園,其茶樹(shù)齡在300-500年之間。明古緣茶業(yè)2016年出品的那卡,其原料就來(lái)自于這600畝古樹(shù)茶園。
那卡茶是云南名茶之一,那卡茶的茶質(zhì)好,其濃、醇、滑、潤(rùn)被大多茶友所熟知,所以備受追捧,而且外形的粗壯,隱含一種高貴的氣質(zhì),但產(chǎn)量極低,在普洱茶之中不得不被視為貴族。由于天氣比往年反常,影響了茶葉的產(chǎn)量,使得今年的那卡茶比往年更為稀少,明古緣這款那卡也是蹲點(diǎn)3個(gè)月才從云南的茶農(nóng)手中得到。
這款茶屬于那卡的春茶,纖細(xì)精致的條索之下,布滿(mǎn)了銀色的茸毫。餅面色澤烏潤(rùn),形狀圓整。
葉底質(zhì)厚肥潤(rùn),色澤呈墨綠。
茶湯蘊(yùn)含的清香,類(lèi)花蜜的香甜,湯色金黃剔透,若隱粘稠之感。
明古緣的那卡茶特點(diǎn)明顯,沒(méi)有布朗山的苦,格朗河的澀。采用了今年春茶的緣故,茶葉經(jīng)過(guò)了一個(gè)積極的儲(chǔ)蓄及醞釀,內(nèi)含物質(zhì)非常豐富,或許這就是茶湯粘稠感的由來(lái)。滋味醇厚柔順,香氣馥郁清揚(yáng),茶氣充斥口腔,喉韻清爽。細(xì)細(xì)品味,唇齒留有木香,令人享受的回味。
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