近些年，古樹(shù)茶漸為茶友熟知。在易武，落水洞，刮風(fēng)寨、麻黑寨這些都是大名鼎鼎的村寨，但是易武縱橫七百五十平方公里，除了我們熟知的滄海一粟般的幾個(gè)村寨，絕大部分都是原始森林，這些森林，就是古樹(shù)茶的天堂。

很多茶友或許覺(jué)得易武最好的茶也就是這些名氣赫赫的地方，其實(shí)不然，只是認(rèn)識(shí)這些地方的人多，了解的人更多罷了。

易武薄荷塘因其驚艷成為易武茶區(qū)的新貴。據(jù)春茶資訊報(bào)道，薄荷塘因其品質(zhì)上乘和產(chǎn)量有限，在春茶收購(gòu)季，招致很多商販涌上茶山攔路搶收，以致前行車輛受阻繞道百公里，成為當(dāng)年重磅消息。近幾年也遇到類似的情況，自此，薄荷塘在業(yè)界的名聲又上升一個(gè)臺(tái)階，身價(jià)也隨之漲了起來(lái)，成為人們口中的“新秀”。而于一般人而言，對(duì)它又了解多少呢？下面我們就具體來(lái)了解了解薄荷塘。

薄荷塘在哪里？

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薄菏塘位于易武曼撒茶區(qū)隱于深山之中，海拔1800米左右，是原始森林的一個(gè)小寨子。路難行，山難爬，崎嶇驚險(xiǎn)，也正是因?yàn)檫@樣特殊的地理位置，與外界的間隔，薄荷塘茶樹(shù)特別大，植被保存的非常完好。

為什么叫薄荷塘？

這片茶地是在深山中種植“草果香料”時(shí)發(fā)現(xiàn)的一片茶園，名字由來(lái)是因?yàn)檫@里有一片自然留存的薄荷葉，故名薄荷塘。

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薄荷塘有什么特征？

薄荷塘古樹(shù)茶，干茶墨綠長(zhǎng)梗肥大厚實(shí)，聞干茶，花果香中還帶有甜香，非常的清心怡人。

薄荷塘古樹(shù)茶，干茶墨綠長(zhǎng)梗，條索肥厚，厚實(shí)。湯色濃艷金黃，入口醇潤(rùn)，清冽欲醉，水路細(xì)膩，口感清新，香甜滑潤(rùn)，湯感綿厚，內(nèi)勁野性十足，苦澀是極微，帶有一絲絲薄荷之涼，是一款非常內(nèi)斂非常極端的易武茶。喝過(guò)后情不自禁回味，香味長(zhǎng)留于唇齒之間，淡雅之中見(jiàn)不俗，實(shí)為茶中珍品。

薄荷塘每年到底有多少產(chǎn)量?

年總產(chǎn)量大概在幾百公斤，在2012年前，所有樹(shù)均混采在一起，由家族統(tǒng)一初制出售;從2013年開(kāi)始，大樹(shù)單獨(dú)分開(kāi)采摘銷售，但中小樹(shù)還是一起采摘銷售。目前，共有大樹(shù)(有標(biāo)號(hào))三十九棵，年產(chǎn)量在七十公斤左右。隨著品質(zhì)優(yōu)秀的古樹(shù)茶被追捧，薄荷塘森林茶大部分是在鮮葉采摘時(shí)就已經(jīng)完成了銷售。

自從薄荷塘森林古樹(shù)茶出名后，薄荷塘周邊山上種茶的茶農(nóng)也多了起來(lái)，剛插栽二、三年樹(shù)齡的小樹(shù)茶也打著薄荷塘的名號(hào)，也可賣到“好幾千元”一公斤，其他周邊老茶地的茶也冒充這個(gè)名，真是沾光了，但茶湯的口感是不會(huì)騙人的。

薄荷塘的現(xiàn)狀怎樣？

當(dāng)時(shí)有許許多多茶樹(shù)都在原始雜樹(shù)叢中，因?yàn)椴枞~不值錢，所以就砍了很多大茶樹(shù)去蓋了住的窩棚。幸好現(xiàn)在薄菏塘古茶園還有幾十棵12米以上高的大茶樹(shù)保留。

薄荷塘的茶區(qū)不大，樹(shù)齡極老，只是參差不齊，東一棵西一棵，大部分都是5-8米老樹(shù)。最大的一顆已經(jīng)超過(guò)12米高，易武茶區(qū)難得一見(jiàn)的古茶樹(shù)。

薄荷塘的鮮葉采摘異常艱難，且數(shù)量稀少。做成曬青毛茶估計(jì)不會(huì)超過(guò)幾百公斤，不過(guò)應(yīng)市場(chǎng)的變動(dòng)，現(xiàn)在也在大范圍栽培，過(guò)些年數(shù)量應(yīng)該會(huì)有所增長(zhǎng)。

一直以來(lái)薄荷塘都是喝普洱人夢(mèng)寐以求的茶中圣品，而它作為易武茶的極致體現(xiàn)風(fēng)格，剛勁清雅、勁道柔美、盡融茶水間風(fēng)韻自成、是既可以當(dāng)下品飲又能長(zhǎng)期收藏的好茶，實(shí)乃茶中之珍品！