百花潭,隸屬于易武普洱茶名優(yōu)產(chǎn)區(qū)同慶河,因其極具辨識(shí)度的口感體驗(yàn),而從同慶河中獨(dú)立成為新興超微產(chǎn)區(qū),如冰島之大雪山、刮風(fēng)寨之茶王樹。雖是普洱圈子中的新貴,但在制茶匠人、當(dāng)?shù)夭枞说男哪恐?,百花潭已然是是繼冰島、老班章、茶王樹之后又一經(jīng)典微產(chǎn)區(qū)。
百花潭頭春古樹茶,產(chǎn)量極為稀少,以饗茶友,可以解饞,更是珍藏臻品。
藏于原始森林中的古茶
探訪百花潭,須走過山路十八彎,再于深山叢林中溯溪而上兩三個(gè)小時(shí)方能到達(dá)。百花潭屬于勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng),海拔1500-1900米左右,國(guó)有林背景使其保留著完整的原始森林生態(tài)。
長(zhǎng)滿青苔濕滑的河道,兩三米高的蕨類植物,陽關(guān)下的樹影斑駁,百花潭絕妙而避世的環(huán)境,土壤有機(jī)質(zhì)含量高、森林覆蓋率高、植物共生生態(tài)系統(tǒng)完整,是古茶樹自由生長(zhǎng)的仙境之地。
百花潭古茶樹高達(dá)十幾米,根深冠大,葉片肥大,帶有特殊韻味
百花潭茶質(zhì)厚重,野韻張揚(yáng),爆發(fā)力強(qiáng),茶氣足
百花潭毛茶辨識(shí)度高,有三個(gè)顯著特點(diǎn):條索直、硬、茶質(zhì)厚重,之所以如此,皆因茶葉果膠質(zhì)含量高。
品過百花潭古樹茶的人,不約而同都會(huì)用同一個(gè)字描述:野。
先是充盈整個(gè)鼻、口腔讓人甚覺妖嬈魅惑的山野花香;再是吞咽瞬間像咬破一顆水滋滋的野果子般,生津爆發(fā)力極強(qiáng);后伴著不停的生津泛起一波更比一波強(qiáng)烈的回甘,極富有飽滿度與層次感。
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