抗癌效果大排名
第1名:烏龍茶
第2名:普洱茶
第3名:紅茶
第4名:綠茶
很多人都知道茶葉中的茶多酚可防ai,但你知道嗎?不同的茶葉品種也具備不同的防ai效果。
南京市中醫(yī)院肛腸科金黑鷹主任是茶多酚方面的研究專(zhuān)家,他表示,經(jīng)過(guò)研究,抗ai效果排在第一位的是烏龍茶,即安溪鐵觀音、武夷巖茶等烏龍茶,其次是普洱茶,第三是紅茶。
此外,科學(xué)家們也通過(guò)研究后發(fā)現(xiàn),茶多酚中的主要成分EGCG是很多ai癥的“克星”,特別是對(duì)子宮ai、皮膚ai、肺ai等有獨(dú)特療效。
01
茶多酚中的有效抗ai成分被披露
金黑鷹主任,是南京遺傳性家族腸ai的研究者之一。
他將人類(lèi)的結(jié)腸ai基因移植到老鼠身上,很快,這些老鼠變得“奄奄一息”,成了結(jié)腸ai“患者”。
茶葉里有個(gè)茶多酚的主要成分,據(jù)說(shuō)抗ai作用也主要集中在這個(gè)成分上,他將這種成分每天都注射到小老鼠體內(nèi),兩個(gè)星期后,腫瘤的生長(zhǎng)速度減緩,而且有明顯縮小的趨勢(shì)。
金黑鷹主任告訴記者,大家一直知道是茶多酚有抗ai效果,但究竟是茶多酚中的哪種成分有效呢?
后來(lái),經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)證明,是茶多酚中主要成分EGCG可以恢復(fù)正常細(xì)胞的秩序,破壞了腫瘤細(xì)胞,讓腫瘤細(xì)胞凋亡加速。
國(guó)內(nèi)還有專(zhuān)家研究認(rèn)為,用綠茶或紅茶處理動(dòng)物可使實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的食道ai、胃ai或皮膚ai減少70%。
從這一系列的研究可以看出,EGCG成分確實(shí)起到了抗ai的作用。
02
不同的茶品,防ai效果不同
金黑鷹主任告訴大家,其實(shí),茶葉的品種不同,抗ai防ai的效果也是大相徑庭的。
他坦言,如果將茶葉的抗ai防ai的功效進(jìn)行排序的話,那么,排在第一位是烏龍茶,其次是普洱茶,第三是紅茶,例如單叢紅茶,第四是綠茶。
這是因?yàn)?,發(fā)酵類(lèi)的茶比不發(fā)酵的茶具有更多的抗ai防ai效果。
相比之下而言,烏龍茶、普洱茶就排名靠前,而綠茶則排名靠后。
他分析說(shuō),首先,茶多酚中的EGCG具有抗氧化的活性。其次,EGCG抑制對(duì)腫瘤具有促發(fā)作用的酶類(lèi)的活性。
這些酶類(lèi)包括蛋白質(zhì)激酶C、鳥(niǎo)氨酸脫羧酶、環(huán)氧合酶和脂氧合酶等。第三,茶多酚可促進(jìn)具抗ai活性的酶的活性。
這些酶類(lèi)包括過(guò)氧化氫酶、谷胱甘肽-S轉(zhuǎn)移酶等。第四,可以抵抗腫瘤增殖的活性。第五,經(jīng)常飲茶的人可以增強(qiáng)免疫性。
據(jù)悉,有科學(xué)家曾用1.25g綠茶加100mL沸水的茶湯作為小鼠的唯一飲料,可使化學(xué)致癌物誘導(dǎo)的小鼠肺腫瘤減少36%~44%,使腫瘤的繁殖降低44%~60%。
紅茶也具有同樣效果,此外,用綠茶或紅茶處理動(dòng)物可使實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的食道ai、胃ai或皮膚ai減少70%。
03
醫(yī)生建議根據(jù)個(gè)人的口味選茶葉
記者問(wèn),根據(jù)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家和科學(xué)家們的研究結(jié)果,那么是不是建議大家只喝烏龍茶呢?
對(duì)此金黑鷹主任表示,雖然研究的結(jié)果是這樣,大家還是得根據(jù)個(gè)人的口感和口味不同來(lái)選擇茶葉。
04
建議:泡茶后兩小時(shí)內(nèi)喝完
其實(shí),現(xiàn)在有不少人喜歡出門(mén)前泡一大杯茶,然后喝掉一些,再往里添水,通常是從早喝到晚。
這樣的做法健康嗎?金黑鷹表示,一般來(lái)說(shuō),泡茶之后,兩個(gè)小時(shí)之內(nèi),需要把茶喝完,如果還想喝就需要重新浸泡。
茶葉里具有很多抗氧化劑,而這些抗氧化劑是由很多不穩(wěn)定的羥基構(gòu)成的。
一般來(lái)說(shuō),這些成分不穩(wěn)定,因此在浸泡兩個(gè)小時(shí)之內(nèi),就應(yīng)該將茶喝完,不然這些有效成分發(fā)生了變化,不僅可能不再具有抗ai防ai的效果,可能還會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體不利的物質(zhì)。
在金主任看來(lái),泡茶的溫度和杯具的選擇也同樣很重要。
泡茶的水盡量保證在80度左右為宜,超過(guò)80度,有的人甚至用100度的沸水泡茶,這樣可能破壞茶里的有效成分。
另外,杯具的選擇,最好選擇紫砂壺,其次選擇瓷器,或者玻璃杯等,最好不要選擇不銹鋼的保溫杯具。
茶水和藥物一起使用效果更好?
根據(jù)研究表示,如果茶水和抗腫瘤藥一起服用效果更好。
看到這里,可能有人心中存疑,“不是說(shuō)不能用茶葉水服藥嗎?”就這個(gè)話題也咨詢(xún)了金主任了,他表示,這里說(shuō)的同服,并不是指用茶葉水來(lái)服藥。
這里的意思是指,如果腫瘤患者在進(jìn)行抗腫瘤治療的同時(shí),也有喝茶的習(xí)慣的話,那么,抗ai的效果會(huì)事半功倍。
另外,專(zhuān)家還發(fā)現(xiàn),在不需要任何節(jié)食、鍛煉等手段,每天喝8-10克茶葉,12周內(nèi),僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。
在日本、歐美國(guó)家所有減肥產(chǎn)品里,茶葉制品排名第一。
05
小茶葉,大學(xué)問(wèn)
1、日本對(duì)百歲老人長(zhǎng)壽調(diào)查中發(fā)現(xiàn),有四成百歲老人長(zhǎng)壽訣竅是一生嗜茶如命,有八成百歲老人有飲茶習(xí)慣。
2、抗氧化試驗(yàn)證實(shí),一杯茶300毫升,它的抗氧化功能相當(dāng)于一瓶半的紅葡萄酒,相當(dāng)于12瓶的白葡萄酒,相當(dāng)于12杯的啤酒,相當(dāng)于4個(gè)蘋(píng)果,相當(dāng)于5只洋蔥,相當(dāng)于7杯的鮮橙汁。
圖片
3、據(jù)日本科研人員試驗(yàn)結(jié)果證實(shí),茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
4、日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組,在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個(gè)劇毒大腸桿菌0-157,五個(gè)小時(shí)后細(xì)菌全部死亡,一個(gè)都不剩。
5、喝茶會(huì)讓你莫名其妙地開(kāi)心。
茶中的氨基酸會(huì)促進(jìn)多巴胺的大量分泌,而多巴胺是主導(dǎo)人體情感、愉悅感、性欲、癮性等的物質(zhì)。喝茶的愉悅感是不自主的,不受意念控制的。
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