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“我喝過眾多品牌的普洱生茶，但勐庫(kù)普洱生茶入口蜜香純厚，甘甜溫潤(rùn)生津的品質(zhì)，還是抓住了我的味覺。”
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“勐庫(kù)普洱生茶，湯色金黃透亮，蜜香回甜，久留口中，用‘茶中可樂’來形容一點(diǎn)亦不為過，味道確實(shí)很棒!不單我喜歡喝，我女兒也非常喜歡喝?！?/div>
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“入口柔滑，清香滿喉，甘甜心扉，綿長(zhǎng)久遠(yuǎn)是勐庫(kù)普洱生茶區(qū)別于其他品牌最顯著的特點(diǎn)?！?/p>
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今天是周末，中午時(shí)分，南市區(qū)一茶市，一品茶坊里熱鬧非凡，好一派和諧溫馨的樣子。三十幾位茶客圍坐在一起，細(xì)數(shù)著勐庫(kù)普洱生茶“與眾不同”的故事……
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與其他大品牌相比，勐庫(kù)普洱生茶是一款沒有性別界限，老中少皆宜的茶。
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為什么此茶會(huì)如此吸引茶客?
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其一，天賦好茶。
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茶樹生長(zhǎng)區(qū)，地處云南省雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)。這里屬南亞熱帶溫濕季風(fēng)氣候，年平均氣溫19.5℃，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，干濕分明，年平均降雨量為1000—1200mm，海拔2200—3000m，極適宜茶樹生長(zhǎng)。
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勐庫(kù)鎮(zhèn)是國(guó)家級(jí)有性系茶樹良種勐庫(kù)大葉茶的原產(chǎn)地。自古以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉聞名遐邇。區(qū)域內(nèi)大茶樹樹齡均在千年以上。勐庫(kù)野生古茶樹群落是目前國(guó)內(nèi)外所發(fā)現(xiàn)的海拔最高、面積最廣、密度最大的野生古茶樹群落。
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1985年，勐庫(kù)大葉茶被全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家級(jí)品種。作為云南大葉種茶樹主要栽培品種之一的勐庫(kù)大葉茶與勐庫(kù)野生古茶樹群落同出一山。勐庫(kù)高海拔地區(qū)是世界茶樹的原產(chǎn)地。勐庫(kù)古茶樹群落是云南古茶樹的重要組成部分。
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其二，勐庫(kù)人，勐庫(kù)茶的復(fù)興者。
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幾百年前，勐庫(kù)人以種茶販茶為生。幾代勐庫(kù)茶人在種茶販茶的過程中，走遍百茶山，嘗遍千茶味，對(duì)臨滄地區(qū)茶葉資源熟捻于心，形成了勐庫(kù)獨(dú)有的茶葉資源庫(kù)。
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10多年前，新一代勐庫(kù)茶傳承人，在祖輩原有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，深入研究茶葉的特性和消費(fèi)者口感偏好，形成了勐庫(kù)茶區(qū)茶葉資源庫(kù)。憑借幾代茶人對(duì)勐庫(kù)茶區(qū)茶葉品質(zhì)的精準(zhǔn)把握，加之有蜜煉的獨(dú)門配方相助，勐庫(kù)茶人開發(fā)出了以勐庫(kù)普洱生茶為代表的幾十款口味風(fēng)格迥異的產(chǎn)品，給廣大茶友帶來了無與倫比的味覺享受。
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其三，40多年來，厚重的勐庫(kù)茶文化，一直支撐、激勵(lì)著勐庫(kù)茶人精益求新一路向前，開啟了云南普洱生茶味覺識(shí)別系統(tǒng)的新紀(jì)元。
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其四，普洱茶生茶和熟茶制作工藝和環(huán)境要求不同，勐庫(kù)茶人率先在行業(yè)中實(shí)施生熟分制，做到了普洱生茶和普洱茶熟不串味，生茶、熟茶味道絕對(duì)純正。
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其五，勐庫(kù)普洱生茶是勐庫(kù)普洱茶的標(biāo)桿，是勐庫(kù)茶人百年制茶技藝與勐庫(kù)大葉種茶優(yōu)良特性的集成。與其它大品牌相比，耐泡是它的特點(diǎn)之一，在體驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)，茶藝師告訴筆者，勐庫(kù)普洱生茶超過20多次沖泡，湯色、茶味依然保持如初。這就是勐庫(kù)普洱生茶吸引茶客的原因所在。
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如此與眾不同的茶，它安全嗎?
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回答是肯定的：勐庫(kù)普洱生茶可以完全放心食用。
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“勐庫(kù)茶葉的種植有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，土壤環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn);灌溉水質(zhì)執(zhí)行國(guó)家地面水環(huán)境質(zhì)量一類標(biāo)準(zhǔn);空氣濃度執(zhí)行國(guó)家GB9137標(biāo)準(zhǔn)。種茶基地遠(yuǎn)離城市和工業(yè)區(qū)，確保種植區(qū)環(huán)境無污染原生態(tài)，并使用種茶基地周圍豐富的有機(jī)肥。建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量追蹤體系?！?/div>
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“勐庫(kù)茶葉生產(chǎn)實(shí)行全程直線管理，在涵蓋生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)流程表上，管理節(jié)點(diǎn)精確記錄到了具體時(shí)間。質(zhì)量責(zé)任落實(shí)到具體負(fù)責(zé)人。每個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的制度作保證，徹底杜絕污染事故發(fā)生?！?/div>
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如此出眾的產(chǎn)品如何走進(jìn)百姓茶桌?
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“我們主要靠消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，體驗(yàn)是消費(fèi)者的親口感受。感受到喜歡的味覺，消費(fèi)者一輩子不會(huì)忘記。”
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“產(chǎn)品味覺對(duì)路口碑自然就好，口碑好了理想的結(jié)果自然就會(huì)出現(xiàn)。因此，我們的功夫主要花在做好前端工作上，花在不斷提高茶的品質(zhì)上。從這個(gè)意義上講，勐庫(kù)普洱生茶這個(gè)品牌是消費(fèi)者喝出來的，是消費(fèi)者品出來的，是消費(fèi)者口口相傳得來的。”
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