辨別普洱茶年份方法分幾類：

第一2002年以前，有包裝的緊壓茶的年份區(qū)分

第二2003到至今，有包裝的緊壓茶年份的區(qū)分

第三，散茶的年份區(qū)分

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應(yīng)該說(shuō)很肯定，非常確保的萬(wàn)無(wú)一失的方法未必有，但是1956年還是1957年的細(xì)微區(qū)分，意義在于寫普洱史，于口感于價(jià)格沒(méi)影響年份區(qū)分容許誤差，時(shí)代越久容許誤差越大，越近越應(yīng)該準(zhǔn)確，打上年份后的當(dāng)下更應(yīng)該真實(shí)。

首先，需要買《茶譜》，有《茶譜》照著看，容易比較，應(yīng)該說(shuō)《茶譜》也有個(gè)別有誤，所以盡量找升級(jí)版的《茶譜》，也就是再印刷后比較新印的《茶譜》。因?yàn)殡s志社每次會(huì)收到很多失誤的資訊，再三落實(shí)后確如此會(huì)在下次印刷時(shí)候糾正。當(dāng)然如果您拿這一本《茶譜》和現(xiàn)實(shí)中待需要了解的茶還出現(xiàn)問(wèn)題后可以就此咨詢相關(guān)專家和經(jīng)手人，當(dāng)然咨詢?cè)蕉嘣节呄驕?zhǔn)確。

其次，辨老茶的確有些復(fù)雜，照著書本去尋求方式也不盡現(xiàn)實(shí)，更多的經(jīng)驗(yàn)是在于“經(jīng)歷多”和“看的多”也就是實(shí)踐才容易把抽象化為簡(jiǎn)單，以我的經(jīng)驗(yàn)看，親自見(jiàn)到過(guò)，就很容易記住，反復(fù)見(jiàn)到過(guò)后一輩子都難以忘記。

這些就是辨別包裝緊壓茶的方式方法，非常單一。但有一點(diǎn)需要提示的是，您需要用《茶譜》確認(rèn)年份的茶其實(shí)都是對(duì)照《茶譜》外包裝紙，內(nèi)飛，茶條索等三個(gè)方面，通常能保持原封的茶品單看外包裝印刷和用紙已經(jīng)足夠依據(jù)，至于拆開過(guò)的，當(dāng)然需要所有要素一一對(duì)過(guò)。

對(duì)散裝沒(méi)有包裝茶的年份區(qū)分，當(dāng)然就需要用到“試喝”，“出湯”法來(lái)比較了。應(yīng)該說(shuō)如果用到這樣的方式來(lái)檢驗(yàn)就全憑經(jīng)驗(yàn)，誤差產(chǎn)生更容易。所以大家也應(yīng)該知道為啥普洱茶比其他茶類來(lái)的更優(yōu)勢(shì)，是因?yàn)椤熬o壓并帶內(nèi)飛“?！痹嚭取胺ㄊ紫仁悄X海中已經(jīng)確有的喝年份茶的經(jīng)歷，對(duì)照現(xiàn)在喝的找過(guò)去的類似。當(dāng)然你以往就錯(cuò)了，本次對(duì)照也會(huì)錯(cuò)，即便你以往對(duì)了，但拿腦海里的記憶和現(xiàn)實(shí)中的比也非常不容易，高手比較容易做到。應(yīng)該說(shuō)雖然有很多不認(rèn)同度，但其這方面他的功夫確是真的。

當(dāng)然”試喝“法比較簡(jiǎn)單的是拿老茶對(duì)沖，找出距離。關(guān)鍵一點(diǎn)在于，得出結(jié)論后無(wú)須搭理對(duì)方的年份說(shuō)法，以自己的結(jié)論做出最后確認(rèn)。誰(shuí)叫這是散茶。

普洱茶價(jià)格法則：全包的比拆開包裝再包上的貴，緊壓的比散的貴。

因?yàn)槿菀字刚J(rèn)會(huì)產(chǎn)生價(jià)格，因?yàn)榇蠹叶己帽嬲J(rèn)，不容易出錯(cuò)理應(yīng)加分。

新春經(jīng)驗(yàn)貢獻(xiàn)：歷史上比較難辨認(rèn)的茶品有1綠大樹系列，2 八八青餅系列（89年的還是91年的） 3 下關(guān)繁體字系列。碰到這些茶，真的要打醒十二分精神。

節(jié)選自普洱茶珍藏的新浪博客