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首頁(yè) 喝茶 普洱茶“包治百病”?

普洱茶“包治百病”?

普洱茶興起之后,在其健康功效方面,被宣傳得神神秘秘,成為了普洱茶最大的特點(diǎn)之一。
我始終堅(jiān)持認(rèn)為,普洱茶的最大屬性應(yīng)該是“茶”而不是“藥”,解渴和待客是茶葉的基本功能。但我們從能收集到的記述普洱茶的

普洱茶興起之后,在其健康功效方面,被宣傳得神神秘秘,成為了普洱茶最大的特點(diǎn)之一。

我始終堅(jiān)持認(rèn)為,普洱茶的最大屬性應(yīng)該是“茶”而不是“藥”,解渴和待客是茶葉的基本功能。但我們從能收集到的記述普洱茶的典籍或文學(xué)作品中,發(fā)現(xiàn)普洱茶基本上不是以“茶”的面目出現(xiàn)的,而是作為“藥”進(jìn)行記載的,不僅僅是藥,還是萬(wàn)病之藥,是包治百病的良藥。

用現(xiàn)代人的眼光來(lái)看,普洱茶治病這樣的提法多少有些滑稽的成分在里面。然而,中外醫(yī)學(xué)的研究標(biāo)明,普洱茶從古至今,都是一個(gè)包治百病的良藥。

如果我們的智商是正常的,就會(huì)懷疑這些療效的真實(shí)性。諸如抗癌、降壓、降脂、降血糖這樣的功效,即使是現(xiàn)代最權(quán)威的醫(yī)藥產(chǎn)品,也不能使其痊愈。作為一個(gè)飲品,普洱茶卻能在這些方面表現(xiàn)出獨(dú)特的療效,除非這樣的醫(yī)學(xué)研究結(jié)論的背后,有大量的治愈病例作為支撐,否則,叫人怎么能相信?

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致力于普洱茶研究的專(zhuān)家,他們花了大量的心血,得出了圈內(nèi)公認(rèn)的結(jié)果,卻被我貶得一文不名。難道我是無(wú)理取鬧?

當(dāng)然,我是承認(rèn)普洱茶具有人體健康所需要的成分的,并且相信這些專(zhuān)家的研究成果,就像我相信大米一定是比茶葉更好的包治百病的良藥一樣!再說(shuō)了,我們發(fā)現(xiàn),除了普洱茶之外,很多典籍記載的茶葉,也是像普洱茶一樣,當(dāng)作藥來(lái)記載的。這些茶葉產(chǎn)品,經(jīng)過(guò)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,同樣證明它們有著獨(dú)特的健康功效。

站在普洱茶營(yíng)銷(xiāo)的角度來(lái)看,宣傳普洱茶的健康功效并非不可,但需要有相配套的普洱茶健康產(chǎn)品,否則,我們不管三七二十一,拿到一片普洱茶就不停地往上面貼上“治病”的標(biāo)簽,連我們自己都不相信,消費(fèi)者會(huì)相信么?

近年來(lái),以普洱茶作為原材料的保健產(chǎn)品,不斷出現(xiàn)在市場(chǎng)上。早在很多年前,紅河唐人生物發(fā)展有限公司的茶葉產(chǎn)品——茶康素、茶纖素、茶逸素、茶多酚——便是針對(duì)各種亞健康人群而研制的。而天津天士力集團(tuán)的介入,推出了用于降低血糖的固態(tài)速溶普洱茶,使普洱茶健康產(chǎn)品大家族又多了一個(gè)成員。

事實(shí)上,我并不反對(duì)普洱茶健康產(chǎn)品,甚至是持歡迎的態(tài)度。但健康產(chǎn)品有健康產(chǎn)品的特征,不是任何一片普洱茶都能治病,也不是任何人都可以通過(guò)普洱茶治病。如果我們相信了各種典籍以及專(zhuān)家的研究成果,那么普洱茶就會(huì)變成一個(gè)包治百病的良藥,而這個(gè)良藥,看起來(lái)更像是一個(gè)笑話。

以茶葉的名義運(yùn)作健康產(chǎn)品的,成功的案例很多,比如大印象減肥茶,比如碧生源常潤(rùn)茶都是成功的典范,但這些茶品所表現(xiàn)出來(lái)的氣質(zhì),與作為飲品的茶葉所表現(xiàn)出來(lái)的氣質(zhì),是完全不一樣的。我們不能將大印象減肥茶當(dāng)作茶品來(lái)飲用和待客,那么最好也不要將普洱茶當(dāng)作可以包治百病的良藥來(lái)喝。如果真那樣,大多數(shù)人除了失望之外,一定還是失望。

普洱茶可以是治病良藥,只要普洱茶企業(yè)像做減肥茶、腸清茶那樣來(lái)賦予它健康功能,減弱茶的屬性即可;普洱茶可以是文化產(chǎn)品,但要求企業(yè)像做文化產(chǎn)品那樣來(lái)運(yùn)作普洱茶市場(chǎng),走精品化的路線;當(dāng)然,我認(rèn)為普洱茶最大的屬性是飲料,所以便希望企業(yè)應(yīng)該像運(yùn)作飲料那樣來(lái)做普洱茶。

一個(gè)企業(yè),如果定位不清,什么都想做,那么普洱茶本身太多的優(yōu)點(diǎn)就會(huì)變成太多的缺點(diǎn),有多少優(yōu)點(diǎn)就有多少缺點(diǎn)。消費(fèi)者有各種各樣的需求,當(dāng)然健康方面的需求造就了一個(gè)不小的市場(chǎng),但普洱茶企業(yè)不能故意模糊普洱茶與健康的關(guān)系,應(yīng)該很明確地告訴消費(fèi)者,什么樣的普洱茶具備減肥功能,什么樣的普洱茶具備抗癌功能。如果每一片普洱茶都具有所有功能,那消費(fèi)者會(huì)怎么想?
如今,打開(kāi)Google、百度等搜索引擎搜索“普洱茶”三個(gè)字,會(huì)發(fā)現(xiàn)“普洱茶”與“減肥”二字幾乎形影不離。這說(shuō)明,在普通大眾看來(lái),普洱茶是一個(gè)可以減肥的茶品。如果企業(yè)不能生產(chǎn)出可以“減肥”的普洱茶,而用普通茶賣(mài)給消費(fèi)者“減肥”,其效果如何,并不難想象。

歷代普洱茶的功效記載:

清,方以智稿,其子中通、中履等編《物理小識(shí)》云:“普洱茶,蒸之成團(tuán),西蕃市之,最能化物?!?/p>

清,張泓《滇南新語(yǔ)》云:“滇茶,味近苦,性又極寒,可祛熱疾?!?/p>

清,趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》云:“普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一,綠色更佳;消食化痰,清胃生津。普洱茶,蒸之成團(tuán),西蕃市之,最能化物。普洱茶,味苦性刻,解油膩牛羊毒,苦澀,逐痰下氣,利腸通泄。”又云:“普洱茶膏能治百病,如肚脹,受寒,用姜湯發(fā)散,出汗即可愈。口破喉顙,受熱疼痛,用五分噙口過(guò)夜即愈?!?/p>

清,王昶《滇行日錄》云:“普洱茶,茶味沉刻,可療疾?!?/p>

清,吳大勛《滇南見(jiàn)聞錄》云:“團(tuán)茶,能消食理氣,去積滯,散風(fēng)寒,最為有益之物?!?/p>

清,阮?!镀斩栌洝吩疲骸跋成⒑舛尽!?/p>

清,宋士雅《隨息居飲食譜》云:“茶微苦微甘而涼,清心神醒睡,除煩,涼肝膽,滌熱消痰,肅肺胃,明目解渴。普洱產(chǎn)者,味重力竣,善吐風(fēng)痰,消肉食,凡暑穢痧氣腹痛,霍亂痢疾等癥初起,飲之輒愈?!?/p>

《思茅廳采訪》云:“幫助消化,驅(qū)散寒冷,有解毒作用?!?/p>

《百草鏡》云:“悶者有三:一風(fēng)閉;二食閉;三火閉。為風(fēng)閉最險(xiǎn)。凡不拘何閉,用茄梗伏月采,風(fēng)干,房中焚之,內(nèi)用普洱茶三錢(qián)煎服,少傾盡出。費(fèi)容齋子患此,已黑暗不治,得此方試效?!?/p>

普洱茶功效的現(xiàn)代研究共列述20項(xiàng),即減肥、降脂、防治動(dòng)脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、興奮中樞神經(jīng)、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預(yù)防便秘、解酒及其他。

從古至今,普洱茶具有奇特的療效,其傳統(tǒng)用法,在歷代茶、醫(yī)、藥三類(lèi)文獻(xiàn)中多有述及。林乾良教授將其歸納為“24功效”,即:少睡、安神、明目、清頭腦、止渴生津、清熱、消暑、去肥膩、下氣、利水、通便、去痰、祛風(fēng)解表、堅(jiān)齒、治心痛、療瘡治瘺、療饑、益氣力、延年益壽及其他。

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