普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間?!瓣悺笔瞧斩璧暮诵?,所以普洱茶收藏方法尤為重要?!霸疥愒较恪笔怯啥喾N因素決定的:儲存的環(huán)境、茶的本質(zhì)特性、陳放的年限等。據(jù)我市普洱茶收藏人士介紹,收藏普洱茶要注意選購、歸檔、貯藏三個環(huán)節(jié):
一、選購普洱茶應根據(jù)自己的收藏愛好、目的、時限進行選擇。如果打算收藏幾年后就飲用的,可以選經(jīng)過人工發(fā)酵“熟普”,如果打算長期收藏以期升值的,可以選純自然發(fā)酵、具有深厚文化底蘊的“生普”。選購普洱茶要選擇用料精良、品質(zhì)穩(wěn)定的廠家的產(chǎn)品,選購時要品鑒茶的年限、品質(zhì),以確定收藏價值。
二、購回茶后要做好普洱茶的收藏記錄,對購茶時間、地點、廠家、品種、等級、名稱以及是否是生態(tài)茶等認真記錄,以備日后鑒賞和交易。
三、在貯藏過程中要注意以下幾點:
1、必須在干倉陳化。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環(huán)境中發(fā)酵存放;濕倉是指茶商為了獲取利潤,把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。干倉轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。
2、溫度不可驟然變化。如果倉內(nèi)溫度溫差變化太突然,會影響茶的口感;甚至倉內(nèi)溫度太高,會將原本的生普轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱铡?/p>
3、避免雜味感染。茶葉很容易吸收雜氣異味,應力求貯放環(huán)境清潔無雜味。
4、利用竹箬包裝。這種傳統(tǒng)的包裝質(zhì)料和方式,有助于過濾雜味。常有人將已打開了的老茶,改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包,時間一久,就會發(fā)出異味,破壞了普洱茶品味。
5、注意茶齡壽命。普洱茶年代壽命沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。
微信公眾號:puersir;
茶中網(wǎng):m.6h4g3f.cn
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號:chanchadashi
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121