云南普洱茶網(wǎng)(www.puerlife.com)2011年11月23日資訊:夏天到了,鐘情于普洱茶的朋友不免有些困擾,酷暑中普洱茶該如何品賞?我們約請了國家高級茶藝師鄧萃君為讀者定制了7款美味的花式普洱,帶給你七重解暑體驗!
??? 雞尾普洱
?? “雞尾普洱”的稱謂,衍于"雞尾酒"的說法,指普洱生茶、熟茶混泡沖飲,可以兼得生、熟普洱的保健強項,更能均衡人體,達(dá)到良好的效果。雞尾普洱的調(diào)配比例,可以根據(jù)個人口感喜好以及季節(jié)變化而改變,胃好者生茶比例可以多些,反之熟茶比例多些。普洱生茶富含茶多酚,普洱熟茶富含多種有益菌,兩者混泡,兼得清涼喉韻與回甘生津,使其成為防暑解渴當(dāng)之無愧的佳飲臻品。
這一款值得崇尚健康的商務(wù)人士所擁有。
??? 蜂蜜熟普
??? 普洱茶早在唐朝就遠(yuǎn)販西藏新疆等地。藏人喝茶,都會加奶、鹽、蜂蜜等調(diào)料?,F(xiàn)代的蜂蜜熟普,是將沖泡好的普洱熟茶稍微冷卻,加入蜂蜜而成。口感甜而不膩。
??? 普洱熟茶和蜂蜜可謂絕配:兩者皆營養(yǎng)豐富。尤其是普洱熟茶溫和的茶性,能夠抵消蜂蜜對腸胃的刺激。
??? 這一款適合注重養(yǎng)生的人士。需要注意的是:沸水會破壞蜂蜜的營養(yǎng),所以等普洱茶冷加入蜂蜜,營養(yǎng)效果最佳,冰鎮(zhèn)口感尤佳。
??? 冰鎮(zhèn)奶普
??? 將沖泡好的普洱熟茶加入牛奶,制成奶茶,冰鎮(zhèn)后口感醇和潤滑。普洱茶以回甘著稱,茶入喉后,口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨有的奶香,則與茶香交相映襯,讓唇間回味無窮,意猶未盡。
??? 這一款適合有喝午茶習(xí)慣的時尚人士,輔以中西茶點就是一頓簡單的午餐。
??? 菊杞普洱
??? 用普洱茶葉和貢菊,以3:1的比例置入茶具,再投放枸杞5-10粒,一起沖泡,口感清爽。菊花清熱,普洱溫和,枸杞明目,三者同時飲用,口氣清新。
??? 這一款適合學(xué)生、白領(lǐng)、文化工作者等用眼頻繁、使用電腦人士。
??? 檸檬熟普
??? 在沖泡好的普洱熟茶中滴入檸檬汁,然后加糖冰鎮(zhèn),口感酸甜可人。檸檬與普洱茶一樣,具有生津祛暑的作用,兩者相配,相得益彰。
??? 這一款適合在飽餐之后,需要消食時飲用。
??? 普洱花茶
??? 在普洱茶葉中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同沖泡。其中的最佳選擇是古茶花。在普洱的陳香之上,彌散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飄逸,在養(yǎng)生的同時,更增休閑溫馨的氣氛。
??? 這一款適合注重養(yǎng)顏、喜好浪漫的女性。
??? 玄米普洱
??? 以普洱和玄米,以3:1的比例置入茶具,沖泡后稍待冷卻,滴入數(shù)滴橄欖油。茶香、米香和油香交融,口感滋滑。玄米是頗為流行的養(yǎng)生食品有 “活米”之稱,橄欖油來自長壽之鄉(xiāng):希臘地中海地區(qū),富含不飽和脂肪酸。此款茶為身體帶來最完美的呵護。
??? 這一款適合注重養(yǎng)生和美容的都市人士。
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