飲茶對(duì)身體有益,特別是對(duì)老年人益處更多。茶作為飲料可補(bǔ)充水分,增加營養(yǎng);作為藥物,它含有化學(xué)成分500多種,它可防止機(jī)體衰老、防治疾病、延年益壽。例如,它含有咖啡因、茶堿、可可堿、黃嘌呤,以及維生素B、C、P等,對(duì)疾病起防治作用。它有清熱、消食、利尿、收斂、止痢、解毒、抗癌等功效。
現(xiàn)將茶葉中多種成分摘要敘述如下:
茶可提神醒腦:茶葉中含有豐富的維生素C、茶多酚、茶堿、咖啡堿。這些物質(zhì)能興奮中樞神經(jīng),因此,人在精神萎靡之時(shí),喝上一杯熱茶,頓覺頭腦清醒、精神倍增,消除疲勞;
降低血壓:防止動(dòng)脈硬化。茶葉中含有兒茶素和黃酮甙,可增強(qiáng)微血管彈性;
降低血脂:茶葉中的芬香物質(zhì)能溶解脂肪,解除油膩,幫助消化,促進(jìn)吸收。實(shí)驗(yàn)證明,云南沱茶的降脂效果與降脂藥物安妥明的療效相似,降脂率達(dá)64%,并且沒有副作用;
可防治糖尿?。禾悄虿』颊呙刻爝m量飲茶(1.5克茶葉,以40毫升沸水沖泡每天飲3—4次),經(jīng)幾個(gè)月后,有的患者身體恢復(fù)正常,其余患者也均有尿糖減少效果。經(jīng)研究分析,可能是茶葉中的兒茶素和黃酮甙在起作用。同時(shí)與茶堿和咖啡堿能利尿有關(guān);
茶能抗癌:如果每天飲用一杯茶,就可能降低癌癥的發(fā)病率。我國惡性腫瘤的死亡率與人群尿中幾種N-亞硝基氨基酸的排出量成正比。因此,在人體內(nèi)合成的N-亞硝基化合物就可能成為人類某些癌癥的重要致病因素。而如果每天飲用一杯3-5克的綠茶或5克的紅茶沖泡的茶水,就能阻止在人體內(nèi)進(jìn)行這種合成反應(yīng)。如果能注意在餐后飲茶,那效果會(huì)更好。
相關(guān)熱詞:
茶多酚
茶葉
功效
紅茶
養(yǎng)生
營養(yǎng)
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