據英國《每日郵報》6月4日報道，德國一項新研究發(fā)現，每天喝茶至少4杯可降低2型糖尿病危險。

為了解開其中的奧秘，杜塞爾多夫大學糖尿病研究中心科學家對歐洲人口展開了大規(guī)模的相關研究。該研究涉及8個歐洲國家的26個研究中心，參試者包括12403名2型糖尿病患者以及數千名非糖尿病患者。歐洲各國飲茶習慣從西班牙人的0杯/天到英國人的4杯/天不等。研究發(fā)現，每天喝4杯茶可使罹患2型糖尿病危險降低20%。“喝茶降低糖尿病危險”的功效在每天喝茶最多的人群中體現最明顯。而每天喝1—3杯茶的降低糖尿病作用似乎并不明顯。

新研究負責人赫里斯蒂安·赫德博士表示，早期分析研究結果表明，喝茶與2型糖尿病危險降低有關聯(lián)。肥胖癥是2型糖尿病的一大風險因素，但是飲食也會直接影響到糖尿病危險，其中之一就是飲茶習慣。

赫德博士分析指出，喝茶之所以能降低2型糖尿病危險，是因為喝茶能影響到葡萄糖消化，防止葡萄糖水平升高，同時還可以防止自由基破壞，保護β細胞。喝茶的這些好處與茶葉中多酚類物質不無關系。研究發(fā)現，每天喝茶至少4杯能使2型糖尿病危險降低20%。而與不喝茶的人群相比，每天喝茶1—3杯的人其糖尿病危險降低程度并不明顯。為什么會出現這種差異？長期以來其機理一直不清楚。

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赫德博士表示，由于2型糖尿病發(fā)病率日益快速攀升，因此進一步深入了解該病可控生活方式因素(包括飲茶習慣等)至關重要。