當(dāng)我們的身體,從棍條形變成一個(gè)球,伙計(jì),咱們還是來談?wù)勷B(yǎng)生吧。中醫(yī)認(rèn)為,養(yǎng)生講究應(yīng)時(shí)應(yīng)景。入秋了,溫補(bǔ)是關(guān)鍵,喝茶亦講究溫潤之道。
推薦1:烏龍茶
“秋風(fēng)一起,小身板就受不了了?!边@是大部分城市白領(lǐng)的通病,一點(diǎn)兒也不矯情,是真有病。剛?cè)肭铮人?、咽干、鼻燥、口渴、頭痛、口腔潰瘍、便秘、長痘痘……總有一樣你很熟悉吧。
如果病情不是很嚴(yán)重,可以靠食療或飲茶改善的話,推薦試一試烏龍茶。
河南省茶葉商會(huì)副會(huì)長翟莉認(rèn)為,秋季介于夏季和冬季之間,季節(jié)交替,空氣干燥,人也容易躁,這時(shí)候養(yǎng)生宜溫補(bǔ),喝茶亦是如此。
烏龍茶介于紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天的氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有清除體內(nèi)余熱的好處,秋季烏龍茶品質(zhì)僅次于春季烏龍茶。據(jù)了解,較為名貴的烏龍茶品種有安溪鐵觀音、武夷巖茶、鳳凰水仙、東方美人等。
翟莉強(qiáng)調(diào),近期正值烏龍茶上市,購買之后最好將茶放置一段時(shí)間再飲用,這樣茶性才更加溫潤。
推薦2:紅茶
中醫(yī)上講,“秋冬之際,萬物生機(jī)藏閉,養(yǎng)身之道,貴乎御寒保暖”。除了早晚添衣之外,秋季應(yīng)如何從飲品入手,調(diào)節(jié)身體從而達(dá)到良好的養(yǎng)生效果呢?
“對(duì)于腸胃比較弱的老人、孩子以及容易手腳冰涼的女性朋友來說,秋冬季節(jié)喝些紅茶是很不錯(cuò)的選擇?!编嵵輫悴璩钦筒铇I(yè)負(fù)責(zé)人郭蔚霞介紹,紅茶之所以能夠暖胃、護(hù)胃,主要原因是由于其在加工過程中茶葉本身發(fā)生了一些化學(xué)反應(yīng),茶多酚減少了90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分?!拔覀冎?,茶多酚具有收斂性,對(duì)胃部有一定的刺激作用,而紅茶則完美地規(guī)避了這個(gè)問題,反而,紅茶中的氧化物還能夠促進(jìn)人體的消化,保護(hù)胃部。”
紅茶也非常適合調(diào)飲??梢詫⑦m量紅茶放入鍋中加水煎煮5分鐘,濾掉茶葉留湯;再煮一定量的牛奶,煮沸后加入茶湯,均勻攪拌即可食用。每天早上喝一杯,有補(bǔ)血暖身之功效。
郭蔚霞認(rèn)為,無論喝什么茶,一定要根據(jù)自己的身體狀況進(jìn)行把控?!傲钌眢w感到舒適、自然、放松的便是好的飲品,反之亦然?!?/p>
推薦3:谷花茶
單聽“谷花茶”的名字,好像跟普洱茶沒有什么關(guān)系。實(shí)際上,云南人喜愛將二十四節(jié)氣立秋至白露之間采摘加工的茶,稱之為“谷花茶”。
河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)專業(yè)賀巍博士認(rèn)為,喝茶,以當(dāng)季茶最佳。“谷花茶是在稻谷黃的時(shí)候(一般在10月份)采摘的,那時(shí)候,正是稻花飄香的時(shí)節(jié),放眼望去田野里滿是金黃,漂亮至極。”
“這個(gè)時(shí)節(jié)采摘的茶便是我們俗稱的秋茶。谷花茶湯色、滋味介于春茶和夏茶之間,香氣平和。由于采摘時(shí)間短,產(chǎn)量少,是茶中珍品?!彼f。
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