陳財(cái)普洱茶

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復(fù)興景東茶 等待千年的輪回?

在銀生茶的歷史迷霧與現(xiàn)實(shí)尷尬中,重構(gòu)景東茶的未來——題記有些歷史無法穿越,有些等待可以重來。此刻,我站在南詔國雄鎮(zhèn)南方的銀生府故地——景東縣城去追憶千年前的繁華,歷史寥寥幾筆的記載,如同時間老人發(fā)

在銀生茶的歷史迷霧與現(xiàn)實(shí)尷尬中,重構(gòu)景東茶的未來——題記
有些歷史無法穿越,有些等待可以重來。
此刻,我站在南詔國雄鎮(zhèn)南方的銀生府故地——景東縣城去追憶千年前的繁華,歷史寥寥幾筆的記載,如同時間老人發(fā)出的幾聲嘆息,剛有蛛絲馬跡可以尋覓,又立刻消失在時間長河里,茫不可考。茶出銀生,無量景東。我無法穿越歷史去尋覓一個真實(shí)的銀生城。但我知道,從銀生茶到景東茶,景東縣的茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)走過了千年一個輪回。就在這個輪回里,云南的茶業(yè)已經(jīng)從銀生茶的時代走向了普洱茶的時代。這是景東茶失落的數(shù)百年。今天,我們提出景東茶的復(fù)興話題,仿若等待千年的一個輪回,問題是有些等待真的可以重來嗎……
從“銀生茶”到“普茶”再到“普洱茶”的歷史演變
幾千年來中國的茶葉名稱基本上根據(jù)產(chǎn)地命名,云南最早記載茶名的是《蠻書》。唐代貞元十年(794年)唐王朝與南詔和盟后,在南詔設(shè)銀生節(jié)度,在銀生節(jié)度轄區(qū)內(nèi)的茶葉官方命名“銀生茶”。元朝建置,《元史·本紀(jì)》載:“至元三十一年(1294年),云南行省所定路、府、州、縣:上路二、下路十一,下州四十九,中縣一,下縣五十。普日部(寧洱)、思摩部(思茅)、步騰部(普文)、步竭部(寧洱境內(nèi))等屬元江府轄”。明朝建置,《明史·地理志》載:“云南承宣布政使司,領(lǐng)府五十八、州七十五、縣五十五、蠻部六。鎮(zhèn)沅府轄祿谷長官(恩…樂)、者樂長官(新?lián)幔?;元江府轄他郎寨長官司(墨江)、普日長官司(寧洱)、思摩甸長官司(思茅)、鈕兀長官司(江城)”。明萬歷年間,謝肇淛《滇略》(1620)卷三中云:“土庶所用,皆普茶也?!边@是“普茶”第一次作為專有名詞在史書中出現(xiàn)。
清朝雍正七年(1729年)設(shè)置普洱府,為流官制;清.趙學(xué)敏(1765)撰《本草綱目拾遺》云:“普洱茶出云南普洱府……”對普洱茶的產(chǎn)地區(qū)域已作了準(zhǔn)確的判定,也是“普茶”到“普洱茶”的官方定義。從“銀生茶”到“普茶”再到“普洱茶”的名稱演變:“銀生茶”應(yīng)該從公元794年到公元1294年期間使用了近500年;“普茶”從公元1294年到1729年期間使用了430多年;“普洱茶”從公元1729年至今使用了近280年,普洱茶因普洱府而得名,普洱府因普洱茶而名揚(yáng)天下。
“茶出銀生”就在景東?
普洱府轄地的茶葉,包括今普洱26座古茶山和西雙版納古六大茶山的,都集中到普洱府今天的寧洱縣城加工與集散,故名普洱茶。在橫跨元、明、清三朝,以及民國與共和國的普洱茶興起的數(shù)百年間,作為云南茶葉最先在史籍上發(fā)出聲音的銀生茶(景東茶)竟然長時間沉默了。在江北與江南六大茶山相繼興起的時代,在景邁茶、臨滄茶興起的最近幾年,有誰知道它的落寞與孤寂?這還不算,更悲劇的是,世態(tài)炎涼之下的甘苦只有景東茶自知。

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