自古開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶是百姓生活點(diǎn)滴的記錄，百姓食茶養(yǎng)生，用茶治病，茶既為日常飲品，茶也捍衛(wèi)百姓健康。但是當(dāng)茶香茶色的茶市被市場規(guī)則束縛，慘遭不良商家的荼毒，百姓如何再氣定神閑的吃茶品茶?

開票時(shí)間決定生產(chǎn)日期

散裝茶銷售由于易于消費(fèi)者挑選，購買方式靈活，談價(jià)空間充足一直在茶市占有大量銷售份額，成了一般消費(fèi)者的主要購買方式。而按照法律規(guī)定，散裝茶葉必須要經(jīng)過包裝才能銷售，且包裝上面必須注明生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期。茶葉雖然保質(zhì)期較長，但是散裝茶葉極易受潮變味。散裝茶沒有包裝日期來佐證，一般消費(fèi)者很難通過辨別再加工茶葉判定茶葉新陳。而開票的時(shí)間就成了散裝茶葉的出場日期，個(gè)中危害多大不言自明。

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茶葉優(yōu)劣全憑包裝

走進(jìn)茶葉專賣店總能看見一摞空盒包裝。既有雍容華貴、低調(diào)奢華的，也有居家平常、樸實(shí)無華的，價(jià)格從幾十到幾百均有。茶葉包裝價(jià)格由誰制定，店主總是含糊其辭。同款茶盒為何有不同生產(chǎn)日期店主也總是不愿多說。幾十塊的茶葉包裝就簡單寫明種類、作用，上百元的華麗包裝則標(biāo)注“著名”、“馳名”稱號(hào)。不管什么茶葉塞進(jìn)高檔包裝，搖身一變就是名牌茶葉。茶葉包裝的夠好，茶市利潤就可觀。賣茶的不喝，買茶的也不喝，多少“中國名茶”成了串門送禮的重禮，無端制造了茶市虛偽的泡沫。

茶葉真假難以分清

如何鑒別茶葉真假，資深茶商給了實(shí)話，茶葉只分好壞無謂真假，對(duì)消費(fèi)者來說都是一樣。新茶、陳茶、外地茶、本地茶、外地茶、名茶，光是種類就讓消費(fèi)者云籠霧罩。茶葉源屬什么種類，消費(fèi)者無從知曉。以次充好，消費(fèi)者無從防范，以茶品作假變相搜刮，消費(fèi)者更是沒法招架。新茶參陳茶，名茶參劣茶，以陳茶保鮮充新茶，以劣茶美容當(dāng)名茶，多是行業(yè)心照不宣的規(guī)則，個(gè)中貓膩消費(fèi)者如何理得出頭緒。

茶葉農(nóng)藥殘留安全誰來把關(guān)

市場經(jīng)濟(jì)在發(fā)展，物質(zhì)基礎(chǔ)在提高，幾十年前百姓關(guān)心如何能有吃的，幾十年后百姓更關(guān)心如何吃，安全吃，放心吃。農(nóng)藥殘留向來是食安大忌，茶葉銷售卻也怎么也繞不開這趟渾水。新茶的采摘，茶農(nóng)為了防蟲助長多要打藥，一半歸為農(nóng)藥，一半歸為肥料。雖有眾多殺蟲方法，但是限于成本控制最后還原到簡單廉價(jià)的農(nóng)藥噴灑。農(nóng)藥殘留與超標(biāo)應(yīng)該如何處理，茶商家家都有個(gè)小算盤。春茶一般沒有農(nóng)藥殘留，伏茶與秋茶就難保躲過農(nóng)藥殘留危機(jī)。茶商委托的專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測只能保證一定范圍內(nèi)安全，整個(gè)茶市的產(chǎn)品質(zhì)量安全卻暗藏危機(jī)。

法治監(jiān)管急需介入

茶市發(fā)展依賴市場經(jīng)濟(jì)秩序的自我構(gòu)建，茶葉的質(zhì)量安全卻更需要法律監(jiān)管的及時(shí)介入。只有正確的法治引導(dǎo)，讓消費(fèi)者由單純的感性購買逐步進(jìn)入到成熟的理性購買營造民眾基礎(chǔ);建立完善的監(jiān)管檢測體系，督促茶市從業(yè)者自律，自覺提高茶葉銷售質(zhì)量營造市場氛圍，茶市銷售造假的不正之風(fēng)才能得到遏制。

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好壞
茶葉
質(zhì)量
銷售

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