? ? ? ? 在普洱茶區(qū)有個(gè)不可超越的好處，就是反復(fù)喝當(dāng)?shù)厣筋^真味，2016年9月18號(hào)從景洪往易武走，直接進(jìn)入丁家寨瑤族寨子，在這里，沒有其他茶，唯有不同季節(jié)，不同樹齡的彎弓。此處解釋一下。易武丁家寨農(nóng)戶家的茶園，有些在彎弓山梁里，有些就在離丁家寨不遠(yuǎn)的茶園里。

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? ? ? ? 當(dāng)?shù)厝艘灿貌鑸@的所在地來命名：彎弓茶或者丁家寨茶。

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? ? ? ?喝遍了家里所有新老存貨，可謂是嘗遍了丁家寨不同地方的茶。還是有很大差別。最后選出一款，隨時(shí)都能喝。雖然在產(chǎn)區(qū)，卻不一定都是能入口的好的古樹茶。
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? ? ? ? 喝過易武的人都知道，易武以柔出名，那易武一線的彎弓呢？通俗地說就是更柔茶湯更細(xì)滑。往專業(yè)了說就是水路細(xì)。

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? ? ? ? ?正宗位于彎弓山梁子里的茶，泡出來是肥壯的長條索。別以為梗長，就不鮮爽，錯(cuò)了。入口第一感覺茶湯細(xì)滑是自然，甜甜的茶湯也是特點(diǎn)，澀味自然是有的，但是澀生發(fā)的韻和生津也是細(xì)膩舒適的。沒有很驚艷的花蜜香，也不會(huì)存在迅猛的回甘生津。茶湯的香氣，在端起杯子聞的時(shí)候也不會(huì)特別濃郁。是細(xì)密的包裹舌面，香韻含在湯中滲透進(jìn)喉間。多數(shù)時(shí)候，不去體會(huì)，便會(huì)覺得沒有意思，毫無特點(diǎn)。

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? ? ? ? 那周邊的茶呢？先看泡出來的葉底，還是春茶，差別從樣子上來看，便不言而喻。在開喝前，茶湯的香氣卻很凸顯，有 常說的花香甜香。這確實(shí)是很討喜的。入口第一感覺是苦過于甜，柔滑卻蓋不過香氣的高揚(yáng)。茶湯的香氣在湯上可以聞到，喝到口中難尋蹤跡。舌面澀味和生津自然是有的，這是茶的特性，喉間的香韻與滲透包裹感若不是對(duì)比，是不能體會(huì)到，細(xì)膩的滲透對(duì)于一款好喝的茶是如此難得。

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請(qǐng)關(guān)注秒懂普洱
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