? ? ? ? ?前一段在茶山,遇到一個(gè)老領(lǐng)導(dǎo),領(lǐng)導(dǎo)很愛茶,也是茶學(xué)專業(yè)出身,自然也很懂茶,領(lǐng)導(dǎo)言,普洱茶的庫存估計(jì)有100萬噸。
?
? ? ? ? ?100萬噸的數(shù)據(jù)來源我不清楚,但我想,與領(lǐng)導(dǎo)身邊的謀士有關(guān),謀士大部分都是專家,都喜歡坐而論道。關(guān)于普洱茶的數(shù)據(jù),我也非常感興趣,我這人做事較真,如果有人告訴我存茶有1000噸,甚至幾千噸,我會讓人打開倉庫看。事實(shí)上,結(jié)果令人失望,號稱上千噸的藏家,要么抬出一堆毫不知名的品牌,要么藏量根本沒有這么大。
?
? ? ? ? 不知道有人算過一筆帳沒有,如果按照傳統(tǒng)的15公斤一件計(jì)算,3000噸餅茶等于多少件呢?
?
? ? ? ? 答案是:20萬件。
?
? ? ? ? ?存茶3000噸,需要存放200000件茶,每件按15公斤計(jì)算。
?
? ? ? ? ?試問,有幾個(gè)人有如此大倉儲?
?
? ? ? ? 試問,需要的投入的茶葉成本和倉儲成本是多少?
?
? ? ? ? 我參觀過云南普洱茶集團(tuán)的3000噸倉儲,有毛茶有散料,大大小小需要7-8個(gè)倉庫存茶,僅僅是維護(hù)費(fèi)用都是一筆大數(shù)字。所以,那種動輒幾千上萬噸的藏家的說法,未必可信。當(dāng)然,這種情況在東莞一帶有所區(qū)別,東莞的本地居民幾乎全民存茶,這樣藏茶數(shù)字總體就比較大,藏家?guī)装偕锨Ъ璧谋容^多,但是,要說以千噸計(jì)算的,也是屈指可數(shù)。
?
? ? ? ? ?普洱茶的產(chǎn)量真正上量是2005年馬幫進(jìn)京之后的事情,之前的03、04年雖有抬頭的跡象,但是,實(shí)際的產(chǎn)量微弱,主要是集中于下關(guān)和勐海兩個(gè)大廠,05年之后,廠家迅速增加到1000家,產(chǎn)能也急速擴(kuò)張,基本上,歷年來產(chǎn)量徘徊在5.5萬噸左右,07年和14年到達(dá)頂峰,都超過平均年產(chǎn)量的一倍,但是,都逃不掉盛極而衰的經(jīng)濟(jì)規(guī)律,隨后下調(diào)。
?
? ? ? ? ?按照此推算,12年來的總產(chǎn)量也不過約70萬噸,即使是大部分都是進(jìn)入倉儲,刨掉熟茶消費(fèi)及歷年來消耗的生茶,全中國的總存量最多也不過三四十萬噸。
?
? ? ? ? ?據(jù)最新的統(tǒng)計(jì)資料顯示,云南省農(nóng)業(yè)廳行業(yè)統(tǒng)計(jì),2016年全省茶葉總產(chǎn)量37.5萬噸其中普洱茶產(chǎn)量達(dá)13萬噸;紅茶產(chǎn)量達(dá)7萬噸;綠茶產(chǎn)量達(dá)16萬噸。全省毛茶平均單價(jià)基本保持穩(wěn)定均價(jià)僅30元/公斤;成品茶平均單價(jià)90元/公斤,全省產(chǎn)值千萬元以上茶企達(dá)170多家,產(chǎn)值億元以上企業(yè)達(dá)30家;產(chǎn)量5000噸以上企業(yè)10家;產(chǎn)量1000噸以上企業(yè)達(dá)60多家,產(chǎn)量達(dá)22萬噸,占全省茶葉總產(chǎn)量的60%。全省涉茶人口(含一二三產(chǎn)業(yè))約一千萬人,茶農(nóng)人均來自茶產(chǎn)業(yè)收入達(dá)2900元
?
? ? ? ? ?這一組數(shù)據(jù)可以表明,云南茶產(chǎn)業(yè)還是綠茶、紅茶、普洱茶三分天下的局面。
?
? ? ? ? 30元一公斤的毛茶總產(chǎn)量表明,其實(shí),所謂山頭純料茶對于茶產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)幾乎為零,而這組數(shù)據(jù)同時(shí)表明了有多少企業(yè)在盜用古樹茶的名義合法造假。
?
? ? ? ? 30元一公斤的毛茶成本,而銷售單價(jià)高達(dá)90元,這也可以表面,做云南茶,其實(shí)比做白粉更有利潤。
?
? ? ? ?產(chǎn)值上億的約為30多家,占行業(yè)的60%%。在實(shí)際調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),實(shí)際上云南茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量大企業(yè)占據(jù)絕對的市場份額,而并不是僅僅占到60%。七彩云南、大益、下關(guān)、中茶、海灣、龍園、瀾滄古茶、勐庫戎氏,這些企業(yè)生產(chǎn)量占據(jù)普洱茶產(chǎn)業(yè)的絕對份額。
?
? ? ? ? 而生產(chǎn)熟茶低端消耗的廠家又占據(jù)了一大塊,中間數(shù)百個(gè)廠家生產(chǎn)量,其實(shí)可憐,比如,代加工古樹的企業(yè)能做到幾十上百噸,已經(jīng)是天量。
?
? ? ? ? ?我們可以從代工廠的加工費(fèi)一窺究竟,代加工費(fèi)從15到50元不等,根據(jù)工藝的復(fù)雜性決定,平均按25元一公斤計(jì)算,如果是一個(gè)代加工廠號稱做1000噸,那就接近2500萬的加工費(fèi),能賺的盆滿缽滿。
?
? ? ? ? 事實(shí)上呢?
?
? ? ? ?真實(shí)的情況是,大部分中小企業(yè)的生存情況即使不能用哀鴻遍野來形容,也絕對好過不了哪里去。
?
? ? ? ? 最后一組數(shù)據(jù),1000萬的涉茶人口,云南省總?cè)丝谝膊?300萬,差不多每4個(gè)云南人當(dāng)中有一個(gè)人必然與茶產(chǎn)業(yè)有關(guān),或茶農(nóng),或茶商,或賣茶小妹,或大師,或?qū)<业鹊鹊鹊取?993年,云南省的涉茶人口更是高達(dá)1300萬,07年之前,云南人幾乎不出門打工,茶產(chǎn)業(yè)崩盤后,就業(yè)人口才發(fā)生部分轉(zhuǎn)移,08年涉茶人口滑落到800萬左右。
?
? ? ? ? 這組數(shù)據(jù)表明,云南茶,政治的意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過于經(jīng)濟(jì)的意義。
相關(guān)熱詞:普洱
數(shù)據(jù)
倉儲
銷售
延伸閱讀:
!
也想出現(xiàn)在這里?
聯(lián)系我們吧
廣告
· 泡茶喝茶學(xué)問大品茶并不是越新鮮越好10-09
· 普洱茶的陳化條件10-09
· 專家關(guān)于普洱茶的若干問題問答11-28
· 《茶界專家與你共品普洱茶》今天開品12-07
· 解析普洱茶的原生態(tài)茶文化12-15
來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
微信公眾號:puersir;
茶中網(wǎng):m.6h4g3f.cn
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€(gè)人微信號:chanchadashi
微信公眾號:puersir;
茶中網(wǎng):m.6h4g3f.cn
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€(gè)人微信號:chanchadashi
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121