很多新茶友對普洱茶的茶票、內(nèi)票和內(nèi)飛經(jīng)常搞混,這篇文章就帶你了解這些普洱茶術(shù)語,以及它們之間的區(qū)別。
茶票是什么?
茶票,茶引票據(jù)的簡稱?!安枰钡淖畛跣再|(zhì)是茶葉的販運(yùn)的憑證,相當(dāng)于“賣茶許可證”。咸豐以后,茶葉引制漸廢,為增加稅收,官府向茶商發(fā)行茶票,以票代引,按票納稅。
茶票容易讓人聯(lián)想到飯票。飯票能換來飯,而茶票呢,能換來茶嗎?
茶票鈔面的內(nèi)容,代表了茶商為獲取茶葉專賣權(quán)而付出的金錢。所以,茶票也就具有價值符號的作用,它可以轉(zhuǎn)讓、饋贈、買賣,甚至可以代替貨幣。就比如這款,長得和錢幣多像啊,當(dāng)然可以換茶。
但是現(xiàn)在你拿著茶票去換茶葉可能會挨揍,因?yàn)椴杵币呀?jīng)過期了嘛,你拿著前朝的東西來消費(fèi)?它已經(jīng)成了文物了。所以你收藏的并不是茶,而是文物。
內(nèi)票和內(nèi)飛則和茶票不一樣,它們是藏在普洱緊壓茶里面的東西,屬于緊壓茶的一部分。
什么是內(nèi)票?
打開普洱緊壓茶的外包裝紙,首先看到的是“內(nèi)票”,“內(nèi)票”是大一點(diǎn)的紙片,一般印有茶品介紹、生產(chǎn)廠家或者具體的沖泡方法、注意事項(xiàng)之類的信息。其實(shí)就是一張塞進(jìn)包裝里的廣告紙,你可以印廣告,印一首詩歌,甚至一個故事,一句語錄,一段表白。
什么是內(nèi)飛?
內(nèi)飛是那張壓在餅茶、沱茶、磚茶里的小紙片,“內(nèi)飛”上印有廠方或訂制者標(biāo)記。這張嵌入茶里面的簽名小卡片,你可以印上茶號,簽上大名,也可以在餅底書刻隸仿前朝的飄逸。
內(nèi)飛和內(nèi)票的區(qū)別就很明顯了吧,內(nèi)票是在餅表面,內(nèi)飛是嵌入茶中?;蛘哒f內(nèi)票是包餅的時候放進(jìn)去,內(nèi)飛是壓餅的時候一起壓進(jìn)餅里的。
為什么普洱茶要放內(nèi)飛?
普洱茶放內(nèi)飛最初是為了防止別的茶假冒,而內(nèi)飛是緊壓在普洱茶內(nèi)的,不容易調(diào)換,除非有人故意把內(nèi)飛挖出來,貼到另外一個茶餅上面,或有人根據(jù)這樣一個內(nèi)飛重新印刷再重新做餅。因而內(nèi)飛流傳下來又多了一個作用,鑒別一款茶的真假、作為防偽手段。
如何通過內(nèi)飛鑒別普洱茶?
就內(nèi)飛來說,臺灣茶人發(fā)明了很多術(shù)語,比如:尖出美術(shù)飛,西雙版納飛,粗體美術(shù)飛,還有平出美術(shù)字飛,平出美術(shù)字朱砂紅,平出美術(shù)字顏料紅,還有薄紙的、厚紙的等等,術(shù)語非常多。
現(xiàn)在除了鑒別老茶之外,內(nèi)飛的防偽作用開始逐漸減弱,更多的就是印制茶企標(biāo)志或者茶品名稱。因?yàn)閮?nèi)飛防偽做得再牛,難道你買茶時要打開茶餅,撥出內(nèi)飛看看真?zhèn)??不現(xiàn)實(shí),等你買回來,喝過以后才知道。而且我們買的是茶,不是買那張紙吧?鑒別茶葉,還是要喝呀。
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