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易武茶與布朗茶的區(qū)別

所謂,一方水土養(yǎng)一方人。易武與布朗兩大茶區(qū),產(chǎn)出兩種風格截然不同的茶。而當今易武與布朗亦成為市場兩大主流的茶?,F(xiàn)說說這兩者之茶,讓新茶友少走一點彎路。常見到不少茶友問易武茶是怎樣的?但卻少見問布朗茶是怎樣的?為什么呢?因為,易武茶不易理解,布朗茶易于理解。

所謂,一方水土養(yǎng)一方人。易武與布朗兩大茶區(qū),產(chǎn)出兩種風格截然不同的茶。而當今易武與布朗亦成為市場兩大主流的茶?,F(xiàn)說說這兩者之茶,讓新茶友少走一點彎路。

常見到不少茶友問易武茶是怎樣的?但卻少見問布朗茶是怎樣的?為什么呢?因為,易武茶不易理解,布朗茶易于理解。這里理解的意思是一喝就明白。不易理解并不等于不好,當然也不等于好。它只是茶性的一種表現(xiàn)。

為什么易武茶不易理解呢?很多人一開始喝易武茶不覺得怎樣,慢慢又會接受,喜歡上呢?原因在于易武茶比較柔和,回甘不是很強烈,或說回甘來得較慢。表面感覺平平的。但這只是表面。細品下去會覺得,柔和只是茶性平衡。

易武茶與布朗茶的區(qū)別

茶性平衡是指甜、苦度平衡。茶的力度,通常表現(xiàn)在其苦底。如果一個茶太苦,大概沒有多少人會喜歡。但如果一個茶無力度也算不上是好茶。如果一個茶雖苦,但由于甜度高,把苦平衡,而不覺苦,就恰好了。?;馗事呛髣啪d綿。

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易武茶摘取鮮葉,即時咀嚼品試,其內(nèi)質(zhì)與回甘不會比布朗茶弱。只是茶湯的表現(xiàn)與布朗的風格不一樣而已。

為什么布朗又易于理解呢?很多人一喝就喜歡呢?原因在于布朗茶,茶湯表現(xiàn)剛烈,回甘快,一喝就明白。上好的布朗茶,剛烈而厚實又不浮沖,回甘快而持久。

上好的易武茶,柔和而滋味又不單薄,回甘慢卻綿綿不斷。易武茶要細品,慢慢回味,柔也。布朗茶即時感覺,精神一振,剛也。

易武茶與布朗茶的區(qū)別

兩種截然不同,風格具有鮮明對比的茶。茶友可根據(jù)不同的喜好,不同的境況,不同的心情,不同的時候,去品飲欣賞。無必要相互厚此薄彼,帶著偏見去喝茶。人多一份包容就多一份豐富與精彩。

茶到好時,都一樣可賞,風格各異而已。多一種可賞的茶,生活自然多一份豐富與精彩。

易武茶,入口柔和,茶湯軟滑,平衡中顯滋味,回甘慢但綿綿不斷,香氣幽而沉,茶氣緩慢而有力。

易武茶與布朗茶的區(qū)別

布朗茶,入口剛烈,茶湯爽朗,滋味中顯平衡,回甘快而持久,香氣清而沉,茶氣強烈而不沖。好茶都是相似的,不好的茶差別就很大。希望能給茶友一點借鑒,喝易武、布朗茶時心中有數(shù),能清晰、明白一些。

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