近期，市場(chǎng)上關(guān)于易武茶的口感，特別是易武茶經(jīng)過(guò)十年左右陳化的口感成了熱門(mén)的話題。易武茶經(jīng)過(guò)十年陳化后展現(xiàn)出來(lái)的醇厚度，給市場(chǎng)及消費(fèi)者太大的驚喜，市場(chǎng)上也發(fā)出了“十年易武賽班章”之說(shuō)。當(dāng)然，更有甚者，發(fā)出了“班章為王，冰島為后，那易武只能當(dāng)?shù)恕钡恼撜{(diào)。話雖糙了點(diǎn)，但這句話背后，卻是行業(yè)對(duì)普洱茶優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)究竟哪個(gè)是王者，或者是易武茶更好還是班章茶更好的思考。

上世紀(jì)90年代中后期，普洱茶重新進(jìn)入大家的視野，1995年至2005年間，是行業(yè)復(fù)興的肇端，當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的中心在勐海，更多被生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者關(guān)注的產(chǎn)區(qū)也自然以勐海為中心。而且，那時(shí)候?qū)Σ煌a(chǎn)區(qū)的原料風(fēng)格差異，大家認(rèn)識(shí)不深。而普洱被歷史資料和教育者稱(chēng)為“味最釅”，而班章新茶的口腔刺激性強(qiáng)，簡(jiǎn)單易懂，很吻合這一描述特征。而易武茶性?xún)?nèi)斂，因?yàn)閮?nèi)含物質(zhì)及初制工藝的原因，新茶刺激性弱，還有就是當(dāng)時(shí)交通不方便，山高路遠(yuǎn)，很多茶企及茶人對(duì)易武都認(rèn)識(shí)不多。（這一點(diǎn)從現(xiàn)在存世的易武茶很多都不是易武茶可以得到佐證），更談不是真正的認(rèn)識(shí)了。所以在普洱茶認(rèn)知的版本中，班章為王似乎是認(rèn)知水平及認(rèn)知的標(biāo)的物。

但是，時(shí)間來(lái)到了2005年后，一些先知先覺(jué)的茶企及易武的本地茶人，年復(fù)一年不斷地生茶出來(lái)的易武茶，隨著陳化周期而展現(xiàn)出來(lái)的易武茶性，越來(lái)越吸引人，特別是優(yōu)質(zhì)易武中期茶所展露的復(fù)合香型及醇厚感，令市場(chǎng)大為振奮。在加上易武茶悠久的貢茶歷史，及存世的古董茶基本都是易武產(chǎn)區(qū)的，大家回過(guò)神來(lái)，當(dāng)然就有對(duì)易武地位知向往了。所以目前對(duì)“如果班章為王，易武該為何物”的拷問(wèn)及思考，是認(rèn)知標(biāo)的物（以中期易武）變化及認(rèn)知水平的升級(jí)所帶來(lái)的必然結(jié)果。其實(shí)市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)者早就以經(jīng)營(yíng)行為回應(yīng)了這個(gè)問(wèn)題，從全國(guó)各地的大型茶博會(huì)上，你可以看到，凡是有一定影響力的茶企，大部分都會(huì)主推易武茶。沒(méi)有一款易武茶，對(duì)一個(gè)茶企來(lái)說(shuō)，似乎是不能接受，展架上都是易武及易武的名寨茶。而這種狀態(tài)，以往是出現(xiàn)在班章身上。

無(wú)論是易武，班章，冰島，都是普洱茶的名產(chǎn)區(qū)，風(fēng)格各異，各有各的偏好人群。當(dāng)然，易武的行業(yè)地位上升，成為更耀眼的名產(chǎn)區(qū)，是歷史的回歸，經(jīng)典的回歸，應(yīng)該也是一種必然?；蛘哌@么說(shuō)，“誰(shuí)是王，誰(shuí)是后，誰(shuí)是爹”本來(lái)就是一個(gè)偽命題。

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告