經(jīng)過(guò)一個(gè)月的茶樣收集和準(zhǔn)備,第三屆“閩南斗茶”將迎來(lái)“殺青”階段,11月29日,第三屆陽(yáng)光斗茶初賽將正式鳴鑼開(kāi)賽。
本屆“閩南斗茶”茶樣征集令自上月21日發(fā)布以來(lái),受到業(yè)界廣泛關(guān)注,閩南茶商、茶店、茶館甚至是茶葉愛(ài)好者都紛紛送樣參賽。據(jù)組委會(huì)介紹,本屆“陽(yáng)光斗茶”茶樣收集的截止時(shí)間是11月26日,26日以后將不再收集茶樣。
本次斗茶分階段進(jìn)行,初賽為參賽者業(yè)內(nèi)評(píng)選,參賽者每提交一份茶樣,即獲得一個(gè)業(yè)內(nèi)評(píng)審員資格;決賽為組委會(huì)組織省內(nèi)茶葉品鑒專(zhuān)家組評(píng)審。
由于本屆斗茶送樣較多,同時(shí)為進(jìn)一步體現(xiàn)公開(kāi)公正性,全程接受群眾監(jiān)督、業(yè)內(nèi)監(jiān)督,本屆閩南斗茶初賽將向社會(huì)征集鐵觀音和大紅袍各3名資深茶客做特邀評(píng)委。觀眾評(píng)委要求有5年以上的飲茶經(jīng)歷,對(duì)鐵觀音或大紅袍茶葉知識(shí)有較深的了解,并有自己的飲茶心得和體會(huì)。
據(jù)本屆“閩南斗茶”組委會(huì)介紹,前來(lái)參賽的茶商都拿出了自己認(rèn)為最好的茶前來(lái)斗茶,因此觀眾評(píng)委有望品嘗到代表市面上最高級(jí)的茶樣,并有權(quán)進(jìn)行“品頭論足”。請(qǐng)符合條件的資深茶客于本月28日前報(bào)名。報(bào)名熱線:13606059936;聯(lián)系人:曾先生。
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