冰島很小，冰島也可以很大。

此冰島非彼冰島。通常，冰島指的是北歐的一個(gè)國家，而此處所指的冰島則是臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)的一座生茶古茶的山寨。它原稱“扁島”、“丙島”，后來因它所產(chǎn)的古樹茶有一種特殊的冰糖甜，漸漸被人們約定成俗叫做冰島，也被叫成了一個(gè)地域的品牌。

從茶客到茶商再到茶農(nóng)，每個(gè)人心中都有著不一樣的冰島?？梢允且豢脴?，可以是幾棵樹，可以是那不到200棵的古樹茶，可以是整個(gè)冰島老寨，也可以是更為寬廣的范圍。

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

這樣的概念，頗有些像龍井。假如你想去杭州，想買點(diǎn)龍井茶卻迷失在遍地的西湖龍井中不知如何取舍時(shí)，帶你去梅家塢或龍井村的向?qū)?huì)告訴你，只有這些村子的茶才是真正的龍井茶，西湖龍井都不是最正宗的。

導(dǎo)游說的固然沒錯(cuò)，但你能買到正宗的西湖龍井已經(jīng)算是幸運(yùn)。因?yàn)辇埦忠患?jí)、二級(jí)兩個(gè)產(chǎn)區(qū)，一級(jí)產(chǎn)區(qū)包括獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢五個(gè)核心產(chǎn)區(qū)，二級(jí)產(chǎn)區(qū)是除一級(jí)產(chǎn)區(qū)外西湖區(qū)所產(chǎn)的龍井。

但除了西湖區(qū)以外，龍井茶的泛產(chǎn)區(qū)還包括錢塘產(chǎn)區(qū)和越州產(chǎn)區(qū)，而且這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量占到龍井茶總產(chǎn)量的90%。類似的情況，還出現(xiàn)在武夷巖茶等諸多名茶產(chǎn)區(qū)。

冰島亦如是。隨著差價(jià)的年年高漲，如今的冰島儼然成了勐庫茶的一張名片，每年春茶季，冰島老寨前那塊以前的苞谷地修建成的停車場(chǎng)，被各種車輛塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。天南地北的茶商、茶客們信心滿滿地到來，但十有八九都是鎩羽而歸。

無他，冰島茶太貴了，貴到讓許多人來到冰島，只是為了與古樹茶拍張合影蹭下熱點(diǎn)。2018年的冰島春茶價(jià)格從每公斤3000元開始起步，3000～4000元是剛栽了沒幾年的小樹毛茶，那些有幾十年的大樹毛茶價(jià)格已是每公斤6500～8000元，至于古樹毛茶價(jià)已到每公斤38000～42000元。

更有甚者，最貴的一棵古茶樹，據(jù)說有客商一擲千金地以每公斤干毛茶42萬元的價(jià)格，把整棵樹的頭春產(chǎn)量都給包了下來，克超黃金。

優(yōu)異的品質(zhì)加上令人咋舌的價(jià)格，讓冰島吸引到足夠多的眼球，也給勐庫帶來無限的流量。于是大冰島以至泛冰島的概念，開始逐步形成。所以要想搞清楚冰島茶，不僅要先了解清楚冰島的古樹、大樹、小樹之間的差別，還要搞清楚冰島老寨、大冰島、泛冰島的區(qū)域概念。

狹義的冰島茶，指向的自然是冰島老寨，甚至最開始指的是那片不到200棵的古樹茶。冰島老寨的古樹茶完美滿足了茶客對(duì)于好茶的所有幻想，大樹、小樹入口純甜，滋味醇厚，唇齒留香，除了韻味稍欠之外，算得上是質(zhì)量最上乘的茶品。

也只有那50多戶人家的冰島自然村所出產(chǎn)的茶，才被認(rèn)為是血統(tǒng)正宗的冰島茶。為區(qū)分大冰島和冰島自然村，茶界將冰島自然村稱為冰島老寨。

大冰島茶區(qū)也即冰島五寨，是將冰島的概念擴(kuò)大到整個(gè)冰島行政村下轄的五個(gè)自然村，也即冰島、糯伍、壩歪、南迫、地界，這五個(gè)自然村都有品質(zhì)上好的古茶樹。

泛冰島茶區(qū)則是由勐庫東西半山中生態(tài)環(huán)境良好、古茶樹資源豐富、茶葉品質(zhì)較高的寨子構(gòu)成。除冰島五寨外，主要包括包麥地、磨烈、小戶賽、大忠山、正氣塘、壩糯、小荒田等。

面對(duì)不斷擴(kuò)大的“冰島茶區(qū)”，常駐勐庫做茶的茶商將其戲稱為“冰島N環(huán)”。其中“冰島一環(huán)”是冰島老寨，“冰島二環(huán)”是地界、南迫、壩歪、糯伍，“冰島三環(huán)”是小戶賽、磨烈，“冰島四環(huán)”是大忠山、正氣塘、包麥地……

組成“冰島N環(huán)”的這些村寨之所以能脫穎而出，或多或少的冰島老寨有類似或接近的地方。地界的韻味、南迫的茶氣、壩歪的茶湯飽滿度、糯伍的甜度都比較接近冰島，小戶賽有賽冰島的美譽(yù)，正氣塘則有小冰島之稱。