為了儲存及運送方便,普洱需要從散茶蒸壓成緊壓茶,有餅、磚、沱等不同樣式的茶款。
磚茶在歷史記載中,目前僅存的,在中茶公司1983年成立之前可能只有“可以興茶磚”較具代表性了,可以興茶磚是目前普洱茶友耳熟能詳?shù)牟璐u之王,它的主人周文卿先生更是位傳奇人物,其與后興茶莊主人李拂一兩位前輩更是改變中國普洱近代史的重要人物。很多人所喝過的茶磚數(shù)以萬計,很少有能與其相提并論的,尤其是此磚的陳化非常平均,其茶質(zhì)、茶氣、茶韻更是印級茶(1938年)無法追上的,堪稱磚中至尊、茶中之王,只可惜目前可能只剩不到幾十片,行情直追百年茶王號福元昌了。
臺灣業(yè)者為紀(jì)念這款茶的特殊價值,特別為它將歷史還原,并特別產(chǎn)制了一批相等技術(shù)的可以興茶磚,為其成立八十周年紀(jì)念茶磚共2.4萬片。此茶莊的成立以及這八十年來的變化更是在《普洱壺藝》雜志第四、五期有明確介紹,是中茶成立后最被喜愛與研究之茶品。
中國茶業(yè)公司成立佛海茶廠之后,比較少有磚茶生產(chǎn),目前在市面上較具知名度的為以下幾款:
(一)上個世紀(jì)60年代至70年代之勐海生產(chǎn)的文革磚,屬生茶;
(二)上個世紀(jì)70年代之文革磚,半生熟茶性;上個世紀(jì)60年代至70年代之棗香厚磚,半生熟茶性;上個世紀(jì)70年代利興隆茶磚,半生熟茶性;上個世紀(jì)70年代一系列的7581磚、朱砂紅;此外還有七三厚磚、七三磚、文革黃紙磚、文革白紙磚等系列磚茶更是如雨后春筍般冒出市場。到了上個世紀(jì)90年代就更多了,至少比70年代多出數(shù)百個品種。
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