大家好,時隔3個月今天繼續(xù)更新文章,今天我們聊聊今年勐庫茶區(qū)的春茶如何。今天主題小戶賽(本村人)。
首先交通方面依然是土路,滿天灰塵。但是好消息是目前在修小磚路,所以今年小戶賽的客流量有所減少,主要是修路帶來的影響,但還是有很多慕名而來的外地茶客以及友人。
產(chǎn)量
很多人可能聽說今年云南的春茶減產(chǎn)一半,這也成為多數(shù)商家營銷的點(diǎn),可能其他茶區(qū)真的存在,但就小戶賽而言,沒有這么嚴(yán)重,減產(chǎn)是存在的,但沒有這么夸張??赡軙犝f干旱導(dǎo)致了減產(chǎn),但干旱所帶的影響是春茶以后的茶葉,所以春茶減產(chǎn)沒有這么嚴(yán)重。
品質(zhì)
今年的茶總體而言,品質(zhì)優(yōu)于往年,由于開采到結(jié)束幾乎沒有雨水,所以整體的品質(zhì)有所提升,但是很多人發(fā)現(xiàn)今年的耐泡度好像有點(diǎn)欠缺,這可以通過制作工藝改善。不過外觀確實(shí)比往年瘦小,這可能也是減產(chǎn)的原因。
價格
但從鮮葉價格來說,今年的小戶賽中小樹價格有所上漲,古樹另當(dāng)別論,那么就會影響相應(yīng)的毛茶價格。
中樹(樹齡40-100年):價格上漲幅度在20-25元每市斤,當(dāng)然有些人的中樹樹齡說法不同,這里只做個參考。
小樹(樹齡5-40年):價格上漲幅度在10-20元每市斤,本人在這里將40年以上的細(xì)葉種也歸為小樹。
古樹(100年以上):連片的古樹混采價格有所回落,跌10元,挑一般的與往年一致,挑稍微大一點(diǎn)的漲50,單株漲200.
那么本人在這里也說說小戶賽的茶為什么會出現(xiàn)相對混亂的現(xiàn)象
首先,小戶賽有漢族寨與拉祜族寨,而兩個地方的鮮葉價格存在明顯的差異,這也是最根本的原因,因此一開始有很多人冒充少數(shù)名族也是從這個地方開始,其實(shí)這也沒啥,但對于市場來說絕不是一個好消息。
其次是制作工藝,最近幾行業(yè)里流行怎么一句話,好茶配好工藝,由于勐庫茶區(qū)興起比較晚所以工藝還存在很大的問題,這是不爭的事實(shí),其實(shí)這個問題哪里都存在。
歡迎點(diǎn)贊關(guān)注,我們一起討論制茶工藝
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121