勐庫18寨,寨寨出好茶!常被稱為“賽冰島”的小戶賽普洱茶這兩年來憑借著其獨一無二的個人魅力備受廣大茶葉愛好者的追捧。人說小戶賽是一個“躲起來的地方”,那她究竟躲在哪?
小戶賽,坐落于云南臨滄的雙江縣勐庫鎮(zhèn),不僅是勐庫面積最大的古茶園,還是雙江目前古茶園保存得最好的寨子。在“茶祖”的庇護下,這里的茶保留著“最原始”、“最正宗”的味道。
小戶賽現(xiàn)有200多戶人家,70%是拉祜族,由三個寨子組成,一個漢族寨(以寨),兩個拉祜族寨(梁子寨和洼子寨),三個寨子連排等坐落在邦馬大雪山主峰的半腰上,兩個拉祜族寨子離得很近。
而小戶賽的古茶園之所以能夠最為完善的保存下來,和當?shù)氐牡乩項l件密不可分。小戶賽位于邦馬大雪山區(qū)域,從邦馬大雪山流下來的滾崗河、茶山河,一左一右將小戶賽隔離在中間,阻隔了小戶賽與外界的交流,進小戶賽的大路小路都要經(jīng)過這兩條河,每逢下雨,河水流量加大,人與騾馬難通過,遇到雨季,土公路濘爛連汽車也無法進去,兩條河的阻擋了進入小戶賽的茶商。
近兩年小戶賽的公路經(jīng)過修整路況已經(jīng)好很多了,不過彎道依舊大、路面還是有些狹窄。而且每逢大雨河水上漲,車輛難以行駛,也會使得茶商難以進入。
世人皆知冰島的貴,卻不知小戶賽的好。
通過分析,可以發(fā)現(xiàn),小戶賽茶內(nèi)所含物質(zhì)非常接近冰島老寨茶,這也是茶圈流傳的“小戶賽賽冰島”美譽的理論依據(jù)。而與冰島茶唯一的區(qū)別就是,游離氨基酸含量低于冰島老寨茶,這也就是說小戶賽茶與冰島茶在甜度上有些不同,但近年,冰島老寨人車鼎沸,古茶樹又圍繞在停車場周圍,環(huán)境難免受人車污染嚴重。
小戶賽茶,香氣、甜度與冰島茶相似,也同樣是冰糖甜韻,但又有它自己的辨識度,與冰島茶相比,它比冰島茶稍苦、稍澀。這又是小戶賽茶的特點,正所謂“君子和而不同”。
- 茗榶小戶賽特點:180g的規(guī)格精致袖珍,很適合休閑娛樂、出差旅游、商務(wù)接待等場合
- 口感特征:蜜香襲人、回甘快、茶水清甜、醇綿持久
這樣的小戶賽你中意嗎?
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