一餅熟茶好與不好如何分辨,從哪些方面來觀察和品鑒?別急,且聽小武慢慢道來。1、看包裝
普洱茶是云南特有的一種大葉種茶,其包裝多采納傳統(tǒng)的資料,內(nèi)包裝一樣平常都為面紙,外包裝為筍葉。固然跟著期間的不斷發(fā)展,如今許多品牌也開始應(yīng)用一些較為當(dāng)代的包裝,好比津橋、感通香歸等。但不管包裝怎樣變更,必定要看包裝外面的信息,筆跡能否清楚,年份/產(chǎn)地是否曖昧,有無生產(chǎn)許可證編號等等。
2、看表面
拆開包裝,要看茶餅/磚的全體表面,能否厚度平均不平均,邊沿能否劃一,有無碎茶,條索能否清楚。從這些表面尺度一樣平常就可以看出一款茶的工藝?yán)?,好比關(guān)上包裝,拿起茶餅/茶磚,一大堆碎茶的,從初印象上我就給這款茶打了一個低分。
3、看湯色
好的普洱茶,不管是生茶照樣熟茶,湯色都是透亮的,很少有碎茶或其余懸浮雜質(zhì),品質(zhì)差的湯色就有些暗淡,并且經(jīng)常會有許多碎茶和其余灰塵狀雜志沉沒此中。
4、聞氣息
優(yōu)質(zhì)的普洱香氣純粹悠久,沁人肺腑。品質(zhì)差的普洱香氣較低,偶然能夠還會攙雜酸味、餿味或許其余雜味普洱萬萬不要買。
5、品味道
主要從茶水進(jìn)口之后的滑口、回甘和潤喉三個方面去感到,好的普洱茶進(jìn)口滑、回甘快且耐久、潤喉;品質(zhì)茶的普洱進(jìn)口有香甜之感,乃至舌根雙側(cè)會發(fā)生不適感到。
6、看葉底
好的普洱茶底平均、豐滿,葉張完備,光彩豁亮,少和無碎葉;品質(zhì)茶的茶葉巨細(xì)勻,光彩昏暗,葉質(zhì)軟化不舒張。
別的,另有比擬資深的茶友會依據(jù)耐泡度、穩(wěn)固度等去鑒別,這里就不詳細(xì)講了。好喝的熟茶少,究其原因,還是工藝和后期倉促。還是那句話,自己喝的熟茶最好留3年以上,等渥堆味褪去。也歡迎茶友關(guān)注普洱茶之家,與我交流。
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